Sorrel هو نبات ، بالإضافة إلى النمو في قطعة أرض شخصية ، غالبًا ما يوجد في الطبيعة في البرية. يحتوي Sorrel على العديد من الفوائد الصحية. هل هذا النبات له تأثير ملين؟
ينمو حميض في جميع المناطق المناخية في روسيا. يمكن العثور عليها في كل من الشرق الأقصى والمنطقة الوسطى من بلدنا. الحميض هو عشب معمر يسهل نموه. لذلك ، تعلم الناس منذ فترة طويلة استخدام النبات في الطهي ، والأدوية المختلفة ، وما إلى ذلك. يستخدم سوريل لصنع البرش. يضعونها في حشوة الفطيرة أو مجرد تحضير السلطات الطازجة.
سوريل له طعم حامض. ويرجع ذلك إلى وجود كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة في تركيبته.
هل حميض له تأثير ملين؟
هذا النبات له خاصية واحدة مهمة - حميض يحارب الإمساك تمامًا ويساعد على استعادة اضطرابات الجهاز الهضمي المرتبطة بهذه العملية أي أن له تأثير ملين ويساعد الأشخاص المصابين بأمراض الأمعاء. ويرجع ذلك إلى محتوى كمية كبيرة من العفص في تكوينها.
في الوقت نفسه ، يعتبر حميض خطير للغاية بالنسبة لبعض أمراض الجهاز الهضمي. لا ينبغي أن يؤكل مع قرحة المعدة وكذلك التهاب المعدة مع الحموضة العالية. يمكن أن يؤدي حمض الأكساليك الموجود فيه إلى زيادة تهيج الغشاء المخاطي للأعضاء الداخلية ويؤدي إلى عواقب وخيمة أكثر. إذا لم تكن هناك موانع للاستخدام ، فيمكن استخدام حميض بأمان كملين طبيعي.
الفوائد الصحية الأخرى للحميض
يحتوي Sorrel على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية إلى حد ما (22 كيلو كالوري فقط لكل 100 غرام من المنتج) ويستخدم بسهولة لمشاكل مختلفة مع الوزن الزائد والنظام الغذائي.
يمكن أن يقلل الاستخدام المستمر للحميض في الطعام من خطر الإصابة بالسرطان لدى البشر. ويرجع ذلك إلى وجود الجليكوسيدات في تركيبته ، والتي تساعد في تدمير الجذور الحرة في الجسم.
يوجد أيضًا في الحميض كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، مما يساعد على زيادة المناعة ويساعد في نقص الفيتامينات. والمحتوى العالي لفيتامين أ يحسن الرؤية في أي عمر.
لقد عرف الناس منذ فترة طويلة التأثير الإيجابي للحميض في علاج البواسير والشقوق المختلفة في فتحة الشرج المرتبطة بالنزيف. هذا بسبب التأثير الملين الخفيف لهذا النبات.
