Feijoa هي فاكهة خضراء استوائية ذات مذاق حامض حلو ولذيذ قليلاً ، بالإضافة إلى رائحة أصلية. يظهر على رفوف بلدنا في الخريف ، وهو مفيد جدًا ، لأن فيجوا عبارة عن مخزن للفيتامينات والمعادن.
بادئ ذي بدء ، يحتوي فيجوا على نسبة عالية من اليود القابل للذوبان في الماء ، وهو مقبول جيدًا من قبل الجسم. من حيث كمية هذا العنصر ، يمكن أن ينافس حتى مع بعض المأكولات البحرية ، لذلك ينصح باستخدام هذه الفاكهة في حالة أمراض الغدة الدرقية. بالإضافة إلى اليود ، تحتوي فيجوا على الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
يحتوي Feijoa على الكثير من البكتين والألياف ، وهو أمر ضروري لوظيفة الأمعاء الطبيعية. بالإضافة إلى السكروز والبوليفينول وحمض الفوليك والبانتوثنيك والنياسين والريبوفلافين والثيامين والفيتامينات C و P. بفضل هذه التركيبة ، تساعد هذه الفاكهة الغريبة على تقوية جهاز المناعة ، وتمنع الإصابة بنزلات البرد وتصلب الشرايين والتهاب المعدة والتهاب الحويضة والكلية. عند تناوله بانتظام ، يساعد فيجوا على تطبيع ضغط الدم المرتفع.
ومن المعروف أيضًا أن ثمار فيجوا ، التي لها لب دقيق يشبه الهلام ، لها خصائص مضادة للبكتيريا ، خاصة فيما يتعلق بالمكورات العنقودية والجرف المعوي. وكلما زادت قشرة الثمرة الحامضة والغنية بمضادات الأكسدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يخفض فيجوا الكوليسترول وينقي الدم ، ويحسن الذاكرة ، ويمنع الاكتئاب ويمنع نمو الورم. مع كل العناصر الغذائية الغنية ، تحتوي هذه الفاكهة على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية - فقط 24.5 سعرة حرارية لكل 100 جرام من فيجوا.
في الخريف ، من الأفضل أن تأكل فيجوا طازجة ، وتجهزها للمستقبل لفصل الشتاء أو الربيع. للقيام بذلك ، يمكنك طحنه بالسكر بنسبة 1: 1 ووضعه في برطمانات ووضعه في الثلاجة للتخزين.
