الكرفس دواء طبيعي يمكن أن يساعدك في الحصول على نوم جيد وراحة البال. هذا المحصول النباتي له طعم أصلي ورائحة زاهية. يحتوي الكرفس على لحم رقيق للغاية ، ولا يمكنك أن تأكل الأوراق فحسب ، بل أيضًا الجذور والسيقان. سيحقق الكرفس أقصى فائدة للجسم عندما يكون طازجًا ، لأنه يفقد خصائصه المفيدة أثناء المعالجة الحرارية.
لماذا الكرفس مفيد لك
الكرفس له تأثير مفيد على الجهاز العصبي والأوعية الدموية والقلب ، فهو علاج ممتاز يستخدم للوقاية من تصلب الشرايين. يخفض الكرفس ضغط الدم ويزيل السوائل الزائدة في حالة الوذمة وينظف الكلى جيدًا. بسبب الكرفس ، يتم تطبيع التمثيل الغذائي وتوازن الماء القلوي في الجسم. يمكن استخدام هذا المحصول النباتي كملين ومدر للبول.
الكرفس غني بالفيتامينات والمعادن ، وينصح بإدراجه في النظام الغذائي لمرض السكري والسمنة. الاستهلاك المنتظم للكرفس يقوي جدران الأوعية الدموية ويزيد من مرونتها. الكرفس قادر على تهدئة الرجال من التهاب البروستاتا المزمن ، إلى جانب أنه يعتبر منشط جنسي قوي وطبيعي.
الكرفس: موانع الاستعمال
على الرغم من العدد الهائل من الخصائص المفيدة ، فمن المستحسن رفض الكرفس للأشخاص الذين يعانون من القرحة أو التهاب المعدة. لا ينصح للنساء الحوامل بتضمين الكرفس في نظامهن الغذائي ، وهذا ينطبق أيضًا على الأمهات المرضعات.
الكرفس: سعرات حرارية
يحتوي الكرفس على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية - 16 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج. إنه مثالي لأيام الصيام. تصبح السلطات والعصائر مفيدة جدًا إذا أضيف إليها الكرفس ، لأنها لا تزيل السموم من الجسم فحسب ، بل تحمي أيضًا من عمليات التعفن وتراكم الغازات في الجهاز الهضمي.
