تعمل صلصة الأعشاب والتوابل اللذيذة بشكل جيد مع أطباق الخضار. يعد صنع تتبيلة السلطة الفرنسية أمرًا بسيطًا جدًا.
انه ضروري
- خل العنب - 2 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة
- زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة
- خردل فرنسي - 0.5 ملعقة كبيرة
- بصل أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البقدونس والشبت والطرخون - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
صب الخل في وعاء عميق إلى حد ما. ثم تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. لصلصة فرنسية ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفلفل المطحون - أسود أو أبيض أو أخضر أو أحمر. قلّب المكونات. أضف الزيت والخردل تدريجياً إلى التركيبة الناتجة. استمر في تقليب الصلصة للحفاظ على الطعام ممزوجًا بشكل مثالي. للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك استخدام خفاقة أو استخدام خلاط. يجب أن يكون لديك مزيج من الاتساق الموحد.
الخطوة 2
يقطع الكراث والبقدونس والشبت والطرخون ناعماً. أضف الأعشاب المفرومة إلى الصلصة. تخلط جميع المكونات جيدا. يعطي الطرخون الصلصة نكهة اليانسون المتطورة التي تتميز بها بعض الأطباق الفرنسية. إذا لم تتمكن من وضع يديك على هذه العشبة ، فاستبدل الطرخون بالنعناع أو الشمر أو إكليل الجبل.
الخطوه 3
الصلصة المحضرة مناسبة لسلطات الخضار المختلفة. ما عليك سوى الحصول على المجموعة التقليدية: الطماطم الطازجة والخيار والفلفل الحلو والبصل. تُقطع المكونات خشنة وتتبل بالصلصة الفرنسية. أو جرب التقاط أنواع مختلفة من الخس وإضافة الصلصة الفرنسية. سوف ينتهي بك الأمر مع طبق غير عادي ولذيذ للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه السلطة خفيفة الوزن. بمساعدة الصلصة الفرنسية ، يمكنك تنويع السلطات المعتادة.
