توت أكي هو مصدر للشباب الأبدي ، وهو منتج ينتمي إلى فئة الأطعمة الخارقة. هذه الهدايا العلاجية للطبيعة تعطي الصحة وطول العمر. يمكنك تناولها ليس فقط في شكلها النقي ، ولكن أيضًا عند إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق.
"لؤلؤة البرازيل" ، "ذهب الأمازون" ، "إكسير الحياة" - وهذا أيضًا اسم توت أكي. تم اكتشاف الفوائد غير العادية لهذه الفاكهة الحلوة مؤخرًا. لكن قلة من الناس يعرفون أنه يمكن تناول التوت اللذيذ ليس فقط طازجًا ومجففًا ، ولكن أيضًا يستخدم في الطهي في وصفات الأكل الصحي.
لقد ثبت أن Acai يحتوي على أعلى محتوى مضاد للأكسدة في أي طعام. وبالمقارنة ، فإن هذه الأطعمة الفائقة تتفوق في الأداء على التوت الأزرق في مضادات الأكسدة بثلاث مرات والعنب عشر مرات! Asai يقوي جهاز المناعة ، وله تأثير مضاد للالتهابات. يمكن استخدام هذه التوت الفائق - الأطعمة الفائقة ذات الخصائص الفريدة لصحة الإنسان - لاستعادة الجسم بعد العمليات والإصابات. من المعروف أن توت أكي يقتل الخلايا السرطانية ويزيد من قوة الذكور.
يباع توت الشباب بأشكال مختلفة - طازجة ومجففة ؛ يمكنك شراء أكي على شكل مسحوق أو كبسولات لإثراء أطباقك بمنتج غريب. في الطبخ ، تُستخدم معجزة الطبيعة هذه لإضافة الحلويات والزبادي والآيس كريم والصلصات وغيرها. يمكنك ملاحظة الوصفات التالية مع التوت من البرازيل.
كريم اللبن الرائب
امزج 250 جرام من الجبن الطري مع 1 جرام من الفانيلين و 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء. اخفقي 150 جرامًا من الكريمة وأضيفيها برفق إلى كتلة الخثارة. تذوب كمية صغيرة من الزبدة في مقلاة مسخنة مسبقاً وتترك على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى أكي. ل. السكر وجلبه إلى حالة الكراميل. صب 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل البلسمي ويغلي حتى يصبح سميكًا. ضعي كريمة الخثارة في الأوعية ، وضعي التوت المبرد في الأعلى.
عصير التوت البرازيلي
امزج 6 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق التوت مع موز كبير ، 0.5 ملعقة كبيرة. الحليب و 1 ، 5 ملاعق كبيرة. زبادي بالخلاط. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى الكتلة. ل. العسل السائل ويضرب مرة أخرى. يُسكب السموذي في أكواب ويُضاف مكعبات الثلج ويُزين بالتوت.
ميلك شيك مع أكي
قشر ثمرة رمان ، اخلطي الحبوب مع 50 جم من التوت الأزرق و 100 جم من الآساي في الخلاط. أضف 100 مل من الحليب إلى الخليط الناتج واضرب مرة أخرى. قدميها مبردة.
