توت أكي الغريب من الأطعمة الفائقة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الفوائد التي لا شك فيها ، يمكن أن يتسبب المنتج أيضًا في حدوث ضرر. قبل إدخال الفاكهة في النظام الغذائي ، يجب استشارة الطبيب.
Acai: توت غامض من البرازيل
"سوبرفوود" ، "التوت الملكي" ، "لآلئ الأمازون" كلها تشير إلى أكي. أشجار النخيل من جنس Euterpe ، تعطي التوت الغريب ، تنمو في البرازيل. في البرية ، توجد في الأراضي المنخفضة وسهول الأنهار الفيضية ، لكن معظم النباتات تُزرع وتنمو في المزارع.
نبات بالغ يبدو مثيرًا للإعجاب. يتم جمع الأوراق في ريدات ، وتقع الثمار على براعم طويلة متدفقة. يشبه التوت العنب الأسود ، وله جلد لامع ناعم مع مسحة أرجوانية. يكون اللب خفيفًا ومثيرًا للعصير ، وبداخله عظام صغيرة. طعم الفاكهة غير عادي ، مع ملاحظات التوت والشوكولاتة والمكسرات. الأشجار منتجة للغاية ، تتم إزالة 20-25 كجم من الفاكهة منها سنويًا. يقوم السكان المحليون بزراعة أشجار النخيل ليس فقط من أجل التوت ، فالخشب صالح للأكل أيضًا. بالنسبة لبعض القبائل الهندية ، تعتبر مزرعة يوتيرب المصدر الرئيسي للغذاء.
الخصائص المفيدة للأساي
تشمل المزايا الرئيسية للتوت كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة. تحتوي الثمار على:
- الفيتامينات أ ، ب ، د ، هـ ، ج ؛
- الأنثوسيانين.
- حمض الأوليك؛
- المغنيسيوم والبوتاسيوم.
بفضل هذه التركيبة ، يكون للتوت تأثير مفيد على عملية الهضم ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي للخلايا ، ويحسن تدفق الدم ويمنع تجلط الدم. الاستهلاك المنتظم للفواكه يساعد في الوقاية من نزلات البرد ، ويحسن مقاومة الجسم للعدوى والفيروسات. ميزة إضافية هي تحسين حالة الجلد والشعر والرفاهية وزيادة الكفاءة.
مع ملاحظة جميع مزايا التوت ، يحذر الأطباء من أن العديد من الفواكه لها تركيبة مماثلة. يمكن أن تفتخر جميع أنواع التوت تقريبًا بتركيز عالٍ من فيتامين C والأحماض الأمينية القيمة ، ونبق البحر غني بالزيوت سهلة الهضم ، وورد الورد هو الرائد في محتوى حمض الأسكوربيك.
موانع الاستعمال الرئيسية
إذا استهلكت بحكمة ، فإن التوت سيستفيد فقط. لا يجب أن تتوقع شفاء خارق منها ، لكن من الممكن تمامًا الاعتماد على تحسين عام للجسم وزيادة الكفاءة وتحسين حالة الجلد. ومع ذلك ، فإن الفاكهة لها أيضًا موانع.
لا ينصح باستخدام Asai أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. يمكن أن يؤدي التركيز العالي من الأحماض إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي. لارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب يجب استشارة الطبيب والحصول على موافقته. يمكن أن يسبب التوت الحساسية ، لذلك يحتاج الأشخاص المصابون بحمى القش إلى توخي الحذر بشكل خاص.
غالبًا ما يتم ملاحظة المشكلات لدى أولئك الذين يستهلكون الكثير من التوت ، أو يأكلونها على معدة فارغة ، أو يتوصلون إلى نظام غذائي أحادي يعتمد على أكي. مع الإفراط في تناول الفاكهة النيئة ، من الممكن حدوث تقلصات في المعدة ، والإسهال ، والغثيان والقيء ، والطفح الجلدي. ستساعد مضادات الهيستامين على إزالة مظاهر الحساسية ، كما أن المواد الماصة الخفيفة والكثير من الشرب سيخفف الأعراض غير السارة الأخرى.
