سلطة العش مثالية لأي مائدة كمقبلات للأطباق الرئيسية. السلطة عالية السعرات الحرارية ولذيذة!
انه ضروري
- - بطاطس - 3 قطع
- - بيض - 3 قطع
- - دجاج - 200 جرام
- - لحم الخنزير - 50 جرام
- - فطر مخلل - 200 جرام
- - الجبن المطبوخ أو الجبن الصلب - 100 جرام
- - الثوم - 1-2 فصوص
- - أوراق الخس
- - الخضر
- - ملح
- - مايونيز
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات أو يُقطع إلى ألياف. قطع لحم الخنزير ، مخلل الفطر وبياض البيض إلى مكعبات. يُمزج جميع المكونات المحضرة في وعاء والملح ويُضاف المايونيز حسب الرغبة ويخلط.
الخطوة 2
قطّع البطاطس إلى شرائح صغيرة أو صر الجزر الكوري. سخني مقلاة بقليل من الزيت النباتي. توضع البطاطس المجففة في مقلاة بمناديل ورقية وتتبل بالملح وتقلى حتى تصبح مقرمشة. اقلب برفق واقلي على الجانب الآخر. دع البطاطس المقلية تبرد.
الخطوه 3
ابشر صفار البيض والجبن على مبشرة ناعمة. يضاف إليهم الخضر المفروم جيدًا ويمرر الثوم من خلال عصارة الثوم. اخلطي كل شيء جيدًا والملح وتبليه بالمايونيز. من الكتلة الناتجة ، تشكل بيضًا مناسبًا لحجم السمان.
الخطوة 4
رتب أوراق الخس في طبق. ضع السلطة في الأعلى ، مكونًا عشًا يتوسطه فجوة. نزين السلطة بالبطاطا المقلية ونضعها على الجانبين ونقلد عش الطائر. من الجيد وضع بيض الجبن في التجويف. تزين بالأعشاب إذا رغبت في ذلك.
