بالنسبة لعدد كبير من الناس ، تعتبر الشوكولاتة من الأطعمة الحلوة المفضلة. حتى أن هناك عطلة مخصصة لهذه الأطعمة الشهية ، والتي تصادف يوم 11 يوليو. ما هي بعض الحقائق الشيقة واللذيذة المتعلقة بالشوكولاتة؟
تتميز الشوكولاتة بنقطة انصهار منخفضة جدًا ، ولهذا السبب تذوب شريحة من الأطعمة الشهية بسهولة في اليدين وعلى اللسان. في الوقت نفسه ، يلاحظ العلماء أن الذوبان التدريجي للشوكولاتة في الفم هو الذي يؤدي إلى تأثير أقوى للنشوة ويحفز إنتاج أكبر لهرمون السعادة.
تعتبر الشوكولاتة المرة / الداكنة الأكثر فائدة. يحتوي على معظم حبوب الكاكاو. نتيجة للعديد من الدراسات ، تبين أن الشوكولاتة الداكنة لها تأثير مفيد على الذاكرة والتركيز والانتباه ، وتجعل الدماغ يعمل بشكل أفضل وأفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد هذا العلاج في استعادة الرؤية واستقرار ضغط الدم. يستخدم بعض المعالجين التقليديين الشوكولاتة الداكنة الذائبة كعلاج لأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية.
الشوكولاتة - أي نوع / متنوعة منها - صحية جدًا للنساء. يحفز هذا المنتج الرغبة الجنسية ويزيد من الأحاسيس أثناء العلاقة الحميمة ويزيد من الشعور بالرضا بعد ممارسة الحب مع الشريك.
في الفيلم الشهير Psycho ، تم استخدام الشوكولاتة بدلاً من الدم الاصطناعي.
لتحضير أنواع مختلفة من الشوكولاتة البيضاء ، لا تستخدم حبوب الكاكاو في شكل صلب. تعتمد الحلاوة على زبدة الكاكاو.
في العصور القديمة ، لم توافق الكاثوليكية على استخدام الشوكولاتة على الإطلاق. وقد اعتبر ذلك إثمًا خطيرًا ودل على اتصال الإنسان بقوى الظلام أو أنه متورط في السحر. ربما يكون السبب هو أن هذه الحلوى ارتبطت بالعديد من الطقوس والطقوس السحرية منذ العصور القديمة. حتى اسم حبوب الكاكاو نفسه يُترجم على أنه "طعام الآلهة".
أظهر العلماء أن شوكولاتة الحليب تقلل من التعب بعد التمرين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحساسية لها تأثير إيجابي على قوة إرادة الرياضيين.
يمكن مقارنة الشوكولاتة بمسكن طبيعي للألم. عندما يأكل الشخص هذا المنتج ، ينتج الجسم مواد متشابهة جدًا في التركيب والتأثير للمواد الأفيونية. وبسبب هذا ، يتم تقليل الإحساس بالألم.
يرتبط ظهور الاعتماد الفسيولوجي أو النفسي على الشوكولاتة بتكوينها. يتطور الإدمان النفسي بسبب حقيقة أن العلاج يحفز إنتاج هرمونات السعادة والحب ، مما يساعد في الحفاظ على الحالة المزاجية الممتازة. لا يتأثر الإدمان الفسيولوجي بحبوب الكاكاو نفسها ، ولكن بكمية كبيرة من السكر والنكهات الأخرى الموجودة في معظم الشوكولاتة المتوفرة الآن في المتاجر.
ينصح الأطباء الأشخاص الذين غالبًا ما يكونون في الشمس المفتوحة أو يزورون سرير التسمير بانتظام لتناول المزيد من الشوكولاتة. الحقيقة هي أن هذه الحلاوة تحتوي على مركبات الفلافونويد المفيدة التي تمتص وتبطل التأثيرات السلبية للأشعة فوق البنفسجية. وبالتالي ، فإن الجلد محمي من الحروق ، ويقل خطر الإصابة بالسرطان.
من أجل الاسترخاء التام والتخلص من التوتر ، تحتاج إلى اللجوء إلى الشوكولاتة للحصول على المساعدة. ولكن ماذا تفعل لأولئك الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يجب عليهم التخلي عن استخدام هذا المنتج لسبب ما؟ في مثل هذه الحالات ، يمكنك ببساطة استنشاق نكهة الشوكولاتة ، على سبيل المثال ، باستخدام شمعة معطرة. تعمل هذه الرائحة الحلوة على الدماغ وتضخيم موجات ثيتا المسؤولة عن الاسترخاء.
