بانا كوتا هي حلوى لذيذة من شمال إيطاليا. هذه هي الطريقة التي يتم بها ترجمة Panna cotta من الكريمة الإيطالية المسلوقة. لذا قم بإعداد هذه الحلوى اللذيذة أيضًا.
انه ضروري
- سنحتاج:
- 1.كريم دهون - 300 مليلتر ؛
- 2 - شوكولاتة بيضاء - 100 جرام ؛
- 3 - السكر - 70 جرام ؛
- 4. الجيلاتين - 2 ملاعق كبيرة.
- للهلام تحتاج:
- 1. تغليف الهلام سريع الذوبان.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الجيلي حسب الوصفة الموجودة على العبوة. صبها في أشكال ، واملأها 1/4 ممتلئة. ضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
الخطوة 2
لا تضيعوا وقتكم - اطبخوا بانا كوتا الآن. ضعي الجيلاتين في وعاء ، وغطيه بالماء البارد (4 ملاعق كبيرة). دعها تنتفخ - خمس دقائق ستكون كافية.
الخطوه 3
ضعي الشوكولاتة والقشدة الثقيلة في قدر صغير ، أضيفي السكر. ضعيها على الموقد وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. ازالة من الحرارة. يُسكب المزيج فوق الجيلاتين ويُحرّك جيدًا. صب الخليط في علب جيلي. ضعها في الثلاجة واتركها تتجمد (انتظر ثلاث ساعات).
الخطوة 4
بانا كوتا جاهز. لإزالة الحلوى من القوالب ، اغمس كل قالب في وعاء من الماء الساخن لبضع ثوان. تذوب الحلوى على طول الحواف ولن يكون من الصعب عليك الحصول عليها بمجرد ضربها على طبق.
