بانا كوتا حلوى إيطالية شهيرة. تشتمل الوصفة الكلاسيكية على الكريمة والجيلاتين ، ولكن إذا أضفت التوت إلى الحلوى ، فلن تضفي مظهرًا رائعًا على الطبق فحسب ، بل ستعطي أيضًا مذاقًا فريدًا.
كيفية صنع حلوى بانا كوتا في المنزل
عند تحضير الحلوى ، يتم استخدام التوت الطازج أو المجمد. زخرفة رائعة لأي عطلة وطاولة. يتم تقديم الحلوى في أكواب أو سلطانيات واسعة ، مزينة بالتوت الكامل وأغصان النعناع. طبق الذواقة سهل التحضير في المنزل.
ل 3 حصص من بانا كوتا تحتاج إلى:
كريم 20-25 ٪ دهن 0.5 لتر ؛
سكر حبيبي 100-150 جم ؛
الجيلاتين 20 جم ؛
ماء 100 مل ؛
عصا الفانيليا 1 ؛
توت العليق والفراولة والكشمش الأحمر والأسود 250 جرام.
خطوات الطبخ:
يُسكب الجيلاتين بالماء المغلي البارد ويترك للمدة الموصى بها على العبوة.
يوضع التوت في مصفاة ويغسل تحت الماء الجاري ، مما يسمح بتصريف المياه.
يُسكب الكريم في قدر ، ويُسكب السكر ويوضع عصا الفانيليا ، مما يمنح الحلوى رائحة ساحرة.
سخني قدر مع الكريمة على نار خفيفة حتى يذوب السكر. لا يتم إحضار الخليط ليغلي. قم بإزالة عود الفانيليا.
قم بإذابة الجيلاتين على نار خفيفة ، واتركه حتى الغليان وأزل حجر الراين من على النار.
يُسكب الجيلاتين في الكتلة الكريمية المبردة ، ويُمزج جيدًا بالخلاط أو الخلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
في الجزء السفلي من الحاويات المعدة للحلوى ، ضع جزءًا من التوت واملأه بكتلة كريمية.
ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 3-6 ساعات.
تُغطى باقي حبات التوت بالسكر وتُخفق بالخلاط حتى تهرس.
ينتشر هريس التوت فوق الحلوى المجمدة ، ويزين بالتوت الكامل والنعناع ، ويقدم على المائدة.
بانا كوتا هي حلوى كريمية شهيرة أصلها من إيطاليا ، على أساس مبدأ التحضير ، تذكرنا بالهلام. يتم تقديم بانا كوتا إما في أوعية زجاجية ، أو يتم قلب المحتويات على طبق ومزينة بصلصة التوت. صنع مثل هذا العلاج في المنزل بسيط للغاية. انه ضروري - 200 مل كريم 20٪ دهن - 100 مل حليب - 90-100 جرام شوكولاتة داكنة الجودة - 2-3 ملاعق كبيرة
بانا كوتا هو علاج شائع جدًا في العديد من المؤسسات الحديثة. يمكن أن يكون البودينغ الكريمي اللذيذ مع الفاكهة أو صلصة التوت نهاية ممتعة لعشاء دسم: الحلوى خفيفة وليست عالية السعرات الحرارية ، لذلك سوف تتناسب بشكل جيد مع القائمة اليومية ، حتى بالنسبة لأولئك الذين غالبًا ما يحرمون أنفسهم من الحلويات ويحافظون على لياقتهم
بانا كوتا هي حلوى جيلي لذيذة مصنوعة أساسًا من الكريمة أو الحليب. جاء بانا كوتا إلينا من إيطاليا وحصل على اعتراف عالمي. هذه الحلوى سهلة التحضير ، وتتكون من قاعدة بودنغ وموس التوت. انه ضروري للأساسيات: - 1 ملعقة كبيرة. حليب - 1 برطمان زبادي طبيعي - 100 جرام سكر - 1 ، 5 ملاعق صغيرة
بانا كوتا ينتمي إلى المطبخ الإيطالي. كانت بانا كوتا معروفة في المناطق الشمالية فقط من هذا البلد ، وسرعان ما اكتسبت شهرة عالمية لأدنى مكوناتها وأقصى نكهة. يمكن أن تستكمل مع أي طبقة أو فواكه مثل المانجو. انه ضروري - كريمة ثقيلة - 350 مليلتر ؛ - حليب - 70 مللتر ؛ - كونياك - 30 مللتر ؛ - الجيلاتين - 10 جرام ؛ - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛ - سكر بني - 140 جرام ؛ - سكر بودرة - 70 جرام ؛ - ليمون - قطعة واحدة ؛ - مانجو - قطعة واحدة ؛ - قرفة مطحونة - 1
حلوى لذيذة للغاية وغير عادية يمكن للسيدة تحضيرها بسهولة. يمكنك تقديم مثل هذا العلاج في أكواب أو في قوالب ، وتجميده ووضعه على الأطباق. انه ضروري - 250 مل من الحليب الطازج ؛ - 250 مل من الكريمة قليلة الدسم ؛ - 100 غرام من سكر الفانيليا ؛ - 20 غرام من الجيلاتين ؛ - 100 غرام من العنب البري ؛ - 100 جرام من توت العليق الطازج
