حلوى "Summer delicacy" سهلة التحضير وهي نوع من الوصفات الأساسية باستخدام الجيلاتين. يمكن استخدامه في شكل نقي وفي تركيبة مع مجموعة متنوعة من البسكويت ، وكذلك الآيس كريم والكعك. تحضير هذه الأطعمة الشهية بسيط للغاية.
انه ضروري
للطبخ ، ستحتاج إلى مكونات مثل الكومبوت والعصير والجيلاتين والفواكه أو التوت المفضل لديك
تعليمات
الخطوة 1
اقرأ التعليمات المرفقة مع عبوة الجيلاتين بعناية فائقة. خففه بالنسب المحددة من الماء الساخن. أهم شيء هو تقليب الخليط الناتج جيدًا بحيث يكون متجانسًا تمامًا ولا يحتوي على أي كتل.
الخطوة 2
سخني الكمبوت أو العصير واتركيه يغلي لمدة 4-5 دقائق.
الخطوه 3
إذا تم تبريد الجيلاتين بالفعل بحلول هذا الوقت ، فيجب تسخينه قليلاً. ثم قم بصب تيار رقيق برفق في العصير أو الكبوت ، مع التحريك برفق حتى يتم دمج المكونين معًا بشكل مثالي. ثم انتظر حتى يبرد الخليط الناتج.
الخطوة 4
اغسل الفاكهة المختارة جيدًا وبعناية إلى مكعبات أو شرائط أو أي شيء تريده ، وضعها بكميات متساوية في أوعية أو أكواب أو علب سيليكون مخصصة للخبز.
الخطوة الخامسة
أضيفي الخليط الناتج مع الجيلاتين بعناية إلى شرائح الفاكهة وضعيها في الثلاجة حتى تتجمد. وتجدر الإشارة إلى أن الفريزر غير مناسب تمامًا لهذه الأغراض.
