تبدو شرحات على شكل قنافذ لطيفة للغاية على طبق. سيسعد مثل هذا الطبق ليس فقط الطفل ، ولكن أيضًا أي شخص بالغ!
انه ضروري
- - صفيحة خبز
- - المخطوطات؛
- - لحم مفروم متنوع 1 كجم ؛
- - بيض دجاج طازج 1 قطعة ؛
- - بيض دجاج مسلوق 7 قطع ؛
- - خبز أبيض 1/2 رغيف ؛
- - حليب 100 مل ؛
- - جزر مسلوق 1 قطعة ؛
- - جبنة صلبة 50 جم ؛
- - قشدة حامضة 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- - ملح؛
- - فلفل أسود مطحون
- - الشعيرية
- - بهارات فلفل اسود.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البيض المسلوق واقطعه من المنتصف بالطول. افصل الصفار عن البياض واهرسها بالشوكة.
الخطوة 2
قشر الجزر المسلوق ، صر على مبشرة جيدة. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. يُمزج الجزر والجبن والقشدة الحامضة وصفار البيض. يُحشى بخليط الجزر لبياض البيض ويجمع بين النصفين.
الخطوه 3
أضف بيضة طازجة وخبز أبيض منقوع بالحليب إلى اللحم المفروم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدا.
الخطوة 4
قسّم اللحم المفروم الناتج إلى 7 أجزاء متساوية. اصنع كعكة مسطحة من كل جزء ، ثم ضع بيضة محشوة في منتصف كل منها وشكل زرازيني بيضاوي. اسحب الشكل البيضاوي قليلاً على جانب واحد لعمل أنف القنفذ.
الخطوة الخامسة
غطي صينية الخبز بالرق وضع القنافذ المحضرة. تصنع الأشواك من الشعيرية والأنف والعينين من البهارات. اخبز القنافذ لمدة 30-35 دقيقة على 200 درجة!
