كثير من الناس يحبون كعكة نابليون - إنها بالفعل طعام شهي تقليدي. الآن فقط من الصعب جدًا تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية بنفسك ، لذلك نقترح عليك تحضير "نابليون" كسول مع كريمة الزبدة.
انه ضروري
- 8-10 حصص:
- - عجينة خالية من الخميرة - عبوة واحدة (800 جرام) ؛
- - كريمة ثقيلة 30٪ - 250 مليلتر ؛
- - زبدة - 200 جرام ؛
- - حليب مكثف - علبة واحدة (400 جرام).
تعليمات
الخطوة 1
تُذوّب العجينة من الصقيع ، تُوضع أوراق العجين على صينية خبز ، تُخترق بالشوكة. أرسل إلى فرن مسخن مسبقًا ، واخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (حوالي 15 دقيقة). تبريده.
الخطوة 2
تحضير الكريم. اخفقي الحليب المكثف والزبدة في درجة حرارة الغرفة على سرعة منخفضة. اخفقي الكريمة بشكل منفصل مع التقليب في الزبد.
الخطوه 3
يقطع قشرة واحدة للرش. قم بتغطية الكعك بالكريمة (لا تقم بحفظه) ، وقم بتشويه الجوانب وفوقها ، ورش الفتات.
الخطوة 4
اتركي كعكة نابليون لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل. قبل التقديم ، احتفظي بذلك لمدة عشر دقائق خارج الثلاجة. استمتع بالشاي!
