ليس كل الأطفال يحبون الجبن القريش. ولكن ، مع ذلك ، يجب أن يكون هذا المنتج موجودًا في قائمة كل طفل ، لأنه مصدر جيد للكالسيوم. مزيج التفاح والجزر مع الجبن القريش ليس فقط لذيذًا وممتعًا للأطفال ، ولكنه صحي أيضًا. بعد كل شيء ، يعتبر التفاح والجزر مصادر للفيتامينات والألياف الضرورية لعملية الهضم الصحية. الوصفة مصممة خصيصًا للأطفال ، حتى أولئك الذين يتعلمون المضغ فقط.
انه ضروري
- - 200 غرام من الجبن
- - 60 مل من الماء
- - 1/2 جزر
- - 1/2 تفاحة
- - 50 غرام زبدة
- - 3 ملاعق كبيرة. سميد؛
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- - 1 بيضة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك بشره على مبشرة خشنة). في غضون ذلك ، سخني مقلاة ذات قاع سميك على الموقد.
الخطوة 2
نقشر الجزر وثلاثة على مبشرة خشنة.
الخطوه 3
في مقلاة مسخنة ، اخلطي مبشور الجزر والتفاح ، أضيفي الزبدة. ينضج قليلا على نار متوسطة. ثم يضاف الماء ويستمر على نار هادئة.
الخطوة 4
صب ملعقة كبيرة من السكر في المقلاة واستمر في الغليان.
الخطوة الخامسة
ثم أضيفي السميد ببطء وحركي محتويات المقلاة حتى تتكاثف.
الخطوة 6
إزالة عموم من الحرارة. ننقل مزيج الجزر والتفاح إلى طبق آخر ونتركه يبرد. ثم تطحن بخلاط الغمر.
الخطوة 7
افصل بين بياض البيض وصفار البيض. نضيف الصفار إلى الجزر المبرد مع التفاح. ويخفق البروتين حتى يصبح رغوة كثيفة وقوية.
الخطوة 8
نخلط الجبن والصفار والجزر. طحن كل شيء بخلاط الغمر حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 9
انشر رغوة البروتين برفق على الجبن مع الجزر. تخلط بلطف بالملعقة.
الخطوة 10
دهن قالب السيليكون بالزبدة ورش السميد واسكب خليط الخثارة فيه.
الخطوة 11
نضع القالب في فرن مسخن مسبقًا ونخبز على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم أغلق الفرن وافتح الباب واترك الطاجن يقف لمدة 10 دقائق أخرى قبل إزالته.
الخطوة 12
الكسرولة جاهزة. نخرجها من الفرن ونبردها ثم نخرجها من القالب. قدميها مع الكريمة الحامضة أو الحليب المكثف. بالنسبة لطفل صغير جدًا ، يمكن تقديم طبق خزفي بدون كل شيء.
