هل تحب تركيبات النكهات غير المعتادة ، هل تريد مفاجأة أصدقائك عند زيارتك لحفل شواء؟ عندها ستحب هذا الطبق بكل تأكيد: كل الملح فيه في صلصة رائعة تعتمد على مربى المشمش!
انه ضروري
- - 16 أرجل دجاج ؛
- - بضع رشات من الفلفل الحار.
- - 240 غرام من مربى المشمش ؛
- - 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل المبشور الطازج
- - 100 مل خل.
تعليمات
الخطوة 1
اضبطي الشواية على حرارة متوسطة.
الخطوة 2
في غضون ذلك ، قشر وثلاث قطع من الزنجبيل: يجب أن نحصل على ملعقتين صغيرتين. ننقلها إلى وعاء ، حيث نضيف مربى المشمش (يمكنك أيضًا تجربة الخوخ والمشمش) و 100 مل من الخل البلسمي. تخلط جميع مكونات صلصة التتبيلة جيداً.
الخطوه 3
نستحم كل فخذ دجاج في التتبيلة ونضعها على الشواية. لا تسكب التتبيلة المتبقية - ما زلنا بحاجة إليها!
الخطوة 4
نقلي الأرجل لمدة نصف ساعة ، ونقلبها للحصول على قشرة بنية ذهبية ترضي العين. بعد حوالي 20 دقيقة من بدء الطهي ، وزعي المتبقي من التتبيلة على الأرجل بفرشاة سيليكون واتركيها جاهزة.
