كومبوت ثمر الورد له رائحة الأعشاب والطفولة والفيتامينات. في الواقع ، الأم النادرة لا تصنع مشروبًا طبيعيًا وصحيًا ومغذيًا لطفلها. كومبوت ثمر الورد طريقة لذيذة لمحاربة نزلات البرد ونقص الفيتامينات. حتى الفواكه المجففة تحتوي على كمية لا تصدق من فيتامين C والكاروتين ، ناهيك عن مستويات عالية من البوتاسيوم والحديد والفوسفور. لذا ، كيف تطبخ كومبوت ثمر الورد الرائع؟
انه ضروري
-
- كوب فواكه مجففة أو 1 كوب ورد ورد طازج ،
- 600 جرام سكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- كوب تفاح مجفف أو أي توت (كشمش
- توت العليق
- بلاك بيري).
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الورد المجفف أو الطازج جيدًا. إذا كنت تطبخ من أوراك الورد الطازجة ، فاختر ثمارًا صلبة ناضجة جيدًا. كلما زاد حجم التوت ، كلما كان المشروب أكثر صحة وقيمة.
الخطوة 2
إزالة الزغب من الوركين الطازجة. اقطعها إلى نصفين وأخرج كل البذور - فهي غير مجدية في الكومبوت. ثم اشطف التوت مرة أخرى تحت الماء الجاري. نقع الوركين المجففة في الماء لمدة 5-10 دقائق.
الخطوه 3
اصنع شراب السكر. اغلي لترًا من الماء وقم بإذابة السكر فيه. يُغلى الشراب ويُضاف كل الوركين. طبخ لبضع دقائق أخرى.
الخطوة 4
أضف 2 لتر آخر من الماء المغلي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو التوت الطازج. يُحرّك المزيج ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار ويُترك الكبوت المشروب لمدة 30 دقيقة.
الخطوة الخامسة
يصفى ويضاف عصير الليمون. كومبوت ثمر الورد جاهز.
