ثمر الورد شجيرة نفضية تنتمي إلى عائلة الوردية. يستخدم هذا النبات لإنشاء تحوطات شائكة وكأصل جذر لتطعيم العديد من أنواع الورود. الوركين الورد غني بفيتامين C ويستخدم لتحضير الشراب الطبي ، مغلي والصبغات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع شاي فيتامين من الوركين.
انه ضروري
- للطريقة الأولى:
- - وردة - 4 ملاعق صغيرة.
- - ماء - 1 لتر ؛
- - عسل.
- للطريقة الثانية:
- - الوركين الوردية - 5 ملاعق صغيرة.
- - ماء - 0.5 لتر.
- للطريقة الثالثة:
- - وردة الوركين - 0.5 ملعقة صغيرة.
- - ثمار روان - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - ماء - كوبان ؛
- - عسل.
- للطريقة الرابعة:
- - وردة - 1 ملعقة صغيرة.
- - الكشمش الأسود - 1 ملعقة صغيرة.
- - ماء - 2 كوب.
- للطريقة الخامسة:
- - وردة - 1 ملعقة صغيرة.
- - زبيب - 10 جرام ؛
- - ماء - 1 كوب.
تعليمات
الخطوة 1
لعمل شاي ثمر الورد ، أضف أربع ملاعق صغيرة من الفاكهة المجففة إلى وعاء من المينا. يمكنك تحضير شراب ورد الورد في طبق زجاجي مقاوم للحريق. تُسكب الفاكهة فوقها بالماء الساخن وتُنقع لمدة عشر دقائق.
ضع وردة الورد على نار خفيفة واتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق أخرى بعد أن يغلي السائل. برد المشروب تحت الغطاء. امسح الوركين المطهو على البخار وأعده إلى الشاي. يمكن لعشاق الحلوى إضافة العسل إلى المشروب.
الخطوة 2
من المعروف أنه أثناء المعالجة الحرارية ، يتم تدمير الفيتامينات الموجودة في وردة الورد ، وبدلاً من تناول الشاي ، يمكن الحصول على كومبوت بسيط. مع العلم بذلك ، ينصح عشاق الطعام الصحي بعدم طهي وردة الورد ، ولكن لتحضيرها في الترمس. لتحضير مشروب بهذه الطريقة ، اسكب خمس ملاعق صغيرة من الفواكه الجافة في الترمس. يُسكب الماء المغلي فوق التوت ويترك لمدة ثلاث ساعات.
الخطوه 3
يمكن صنع مشروب فيتامين من الوركين والتوت الروان. لتحضير مثل هذا المشروب ، اخلطي نصف ملعقة كبيرة من الوركين المقطعة مع نفس الكمية من الروان الأحمر.
صب الماء المغلي فوق الخليط وأصر في الترمس لمدة 24 ساعة. أضف العسل إلى مشروب الفيتامين حسب الرغبة.
الخطوة 4
يمكن إضافة الكشمش الأسود إلى شاي ثمر الورد. لتحضير مشروب ، اخلطي ملعقة صغيرة من ورد الورد مع ملعقة صغيرة من الكشمش الأسود الطازج. اغلي التوت بالماء المغلي. يتم ضخ هذا المشروب لمدة ساعة.
الخطوة الخامسة
في أغلب الأحيان ، يتم تحلية شاي ثمر الورد بالعسل أو السكر. لا تحتاج إلى القيام بذلك إذا كنت تختمر مشروب زبيب ثمر الورد. لتحضيره ، صب ملعقة صغيرة من ورد الورد مع نصف كوب من الماء المغلي.
ضعي الأطباق مع ورد الورد في قدر مع الماء المغلي ، غطي المقلاة بغطاء وضعيها على نار هادئة. أصر على الوردة الوردية لمدة عشر دقائق. يجب أن يكون مستوى الماء في المقلاة بحيث لا يقع في الحاوية مع تسريب ثمر الورد.
اشطف عشرة جرامات من الزبيب في الماء الساخن ، اقطعها ، صب نصف كوب من الماء المغلي واتركها لمدة عشر دقائق.
امزج منقوع ثمر الورد مع مرق الزبيب.
