يتميز مربى الجريب فروت ليس فقط بمذاقه الأصلي الحلو المر ورائحة الحمضيات المنعشة ، ولكن أيضًا بمظهره الجميل. هذه الأطعمة الشهية مثالية للإفطار وتتناسب مع أي آيس كريم.
انه ضروري
- - 1 كجم من الجريب فروت الأحمر المقشر ؛
- - 700 مل من الماء
- - 1.5 كجم من السكر المحبب ؛
- - بذور الفانيلا؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخشخاش.
تعليمات
الخطوة 1
قسّم الجريب فروت المقشر إلى أسافين. في قدر ، اغلي 3 لترات من الماء واغمس الجريب فروت فيه. بعد 3 دقائق ، أزل الشرائح واسكب الماء البارد المغلي.
الخطوة 2
جفف شرائح الحمضيات ، وقم بعمل عدة ثقوب فيها باستخدام مسواك أو شوكة. ضعي في طبق عميق واسكبي 500 غرام من السكر الحبيبي. احتضان في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.
الخطوه 3
بعد الوقت المخصص ، صفي العصير في برطمان واحفظيه في الثلاجة. ثم تحضير الشراب عن طريق خلط 700 مل من الماء و 800 غرام من السكر الحبيبي.
الخطوة 4
اسكبي العصائر المحضرة فوق شرائح الجريب فروت. بعد ساعتين ، اغلي المربى على نار خفيفة ، مع إزالة الرغوة بشكل دوري. يُضاف السكر المتبقي وبذور الخشخاش وجراب الفانيليا قبل 10 دقائق من النهاية.
الخطوة الخامسة
صب المربى النهائي في برطمانات ولفها ولفها. عندما يكون الجو باردًا تمامًا ، ضعه في مكان بارد ومظلم.
