تعتبر وصفة الكعك المخبوزة في الميكروويف مثالية لوجبة إفطار احتفالية في السرير. يمكنك إرضاء أحبائك بطعم الشوكولاتة للحلوى في 8 مارس ، 23 فبراير ، عيد ميلاد ، عيد الحب. يستغرق صنع الكيك الحد الأدنى من الوقت ولا يتطلب الكثير من المكونات.
انه ضروري
- لعمل العجين:
- - طحين - 4 ملاعق كبيرة.
- - كاكاو - ملعقتان كبيرتان ؛
- - سكر - حسب الرغبة (3-5 ملاعق كبيرة) ؛
- - بيضة - قطعة واحدة ؛
- - زيت عباد الشمس (نباتي) - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - حليب - 3 ملاعق كبيرة.
- لصناعة الصقيل:
- - شوكولاتة - شرائح قليلة من الشوكولاتة (حسب الرغبة) ؛
- - حليب - 2-3 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
الوصفة مناسبة لعمل كب كيك بسيط في كوب. لعجن العجينة ، يجب أن تأخذ وعاءين. يمكن أن تكون هذه الأطباق أو الأوعية أو الأكواب متوسطة الحجم.
الخطوة 2
من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن الخبز يرتفع بشكل كبير ويزيد في الحجم أثناء الطهي. لذلك ، للراحة ، عند الخلط والخبز ، يوصى باختيار الأطباق بشكل أعمق. يتم وضع خليط حر التدفق في إحدى الحاويات ومزيج سائل في الآخر.
الخطوه 3
يُسكب الدقيق في الكوب الأول ، ثم يُضاف الكاكاو ويُخلط المزيج جيدًا. إذا تم تحضير كعكة قهوة ، فيجب استبدال الكاكاو بالقهوة ، وإضافتها بناءً على تفضيلات الذوق (على طرف السكين).
الخطوة 4
بعد ذلك ، أضف السكر إلى الكتلة السائبة. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى. يتم اختيار كمية السكر بشكل فردي. إذا تم استخدام مسحوق الكاكاو الحلو ، فيجب تقليل نسب السكر في العجين. عند استخدام القهوة ، قم بزيادة.
الخطوة الخامسة
اكسري البيضة في الطبق الثاني ، واخفقيها بشوكة حتى تتكون الرغوة. صب الحليب مع التحريك. أضف زيت عباد الشمس (نباتي) إلى الخليط السائل. يقلب التكوين جيدا.
الخطوة 6
بعد ذلك ، للحصول على العجين ، يجب خلط الكوب الأول والثاني جيدًا. للقيام بذلك ، تأكد من صب الخليط السائل في الخليط السائب. اعجن عجينة الشوكولاتة.
الخطوة 7
ضعي الكعكة في فرن الميكروويف (فرن الميكروويف) لمدة 3-6 دقائق ، حسب خصائصها الفردية. تُخبز العجينة في فنجان أو تُستخدم قوالب. إذا ارتفعت الكيكة بقوة أثناء الطهي ، يُنصح بتغطية الطبق بغطاء من الأعلى للحفاظ على شكله.
الخطوة 8
وفقًا للنسب ، يتم خبز المخبوزات جيدًا في الداخل للفترة المحددة. يمكنك التحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان خشبي أو سيخ ، وثقب الكعكة ولمس العصا. إذا كانت جافة ولا تلتصق بأصابعك ، تكون الكعكة جاهزة.
الخطوة 9
يتم تقديم الحلوى مع رش رقائق الشوكولاتة أو الجليد. لتحضير هذا الأخير ، يكفي بضع شرائح من الشوكولاتة. اختياريًا ، يمكنك استخدام الشريط بالكامل أيضًا - فهذا سيعزز نكهة الشوكولاتة للكيك. ومع ذلك ، فمن المستحسن تقليل كمية السكر في العجين.
الخطوة 10
تُسخن شرائح الشوكولاتة في وعاء في حمام مائي ، ثم يضاف الحليب مع تحريك الكتلة باستمرار حتى تكتسب قوامًا متجانسًا سائلًا. بعد التبريد قليلاً ، يتم توزيع الصقيل بالتساوي على المخبوزات. يمكنك أيضًا تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو التوت أو الفاكهة أو الآيس كريم أو ببساطة رشها بمسحوق السكر.
