قبل قرن ونصف فقط ، تم إعطاء السمور لكيسين من الشاي. ثم خضع هذا المنتج لرسوم ضخمة ، واستغرق نقله إلى روسيا ثلاثة أشهر على الأقل. في تلك الأيام ، اعتاد الأرستقراطيين فقط شرب الشاي ، لكن الحكومة تتغير ، واليوم 95٪ من الروس من ذوي الدخول المختلفة يشربون الشاي. تعلم اختيار الشاي اللائق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.
كيفية اختيار الشاي المناسب
انتبه إلى كيفية تخزين الشاي في المتجر. نظرًا لأن المنتج يمتص الروائح جيدًا ، فلا يجب تخزينه في مكان مفتوح. وإلا فإن كل الروائح ستنعكس على رائحة الشاي وتفسدها.
كقاعدة عامة ، إذا أضافت الشركة المصنعة العديد من الإضافات للرائحة في شكل فواكه مجففة إلى الشاي ، فإنه يحاول بالتالي إخفاء الشاي ذو الجودة الرديئة - لأن الشاي الجيد لا يحتاج إلى نكهة إضافية. تتمتع هذه الأنواع من الشاي برائحة طيبة حقًا ، ولكن في نفس الوقت يترك طعمها الكثير مما هو مرغوب فيه.
يجب ألا تكون الحاوية التي يُخزن فيها الشاي شفافة - فالضوء ضار بالشاي ويمكن أن يفسده حرفياً في غضون أيام قليلة. لا يعني نقش صنع في الصين أن الأمر كذلك على الإطلاق. إذا تم بالفعل تصدير الشاي من الصين ، فيجب أن يكون مكتوبًا عليه China National Tea & Native Product Import & Export Corp. ويجب الإشارة إلى اسم المقاطعة التي تم تصديرها منها ، وإلا - فأمامك مزور.
مع الشاي من الهند ، الأمور أكثر تعقيدًا بعض الشيء. هناك العديد من الشركات التي تصدر الشاي الهندي الحقيقي. هناك أيضًا أنواع شاي حقيقية ، لا تحتوي على نقش صنع في الهند ، ولكن بدلاً من ذلك يوجد نقش بنوع الشاي ، على سبيل المثال ، شاي دافنبورت الهندي ، شاي توشا الهندي ، إلخ.
يتم توفير الشاي السيلاني إلى روسيا بشكل رئيسي من قبل Dilmah و Annabel. قد يقوم الموردون الآخرون الذين يزعمون أنهم يستوردون الشاي السيلاني بتوريد منتجات مزيفة.
أسرار الشاي الأسود
كوب واحد من الشاي الأسود يحسن قدرتنا العقلية بنسبة 10٪. يأتي هذا التأثير الرائع في حوالي 30 دقيقة ويزول خلال 5-6 ساعات. لكي يجعلك الشاي أكثر ذكاءً ، عليك أن تكون حذرًا عند شرائه.
يمكن تلوين الشاي الأسود الطويل جدًا بألوان صناعية ضارة. يمكن أن يترك الشاي منخفض الدرجة الذي يترك علامات على جدران الأكواب علامات على جدران المعدة والأمعاء ، مما يؤدي إلى أمراض الجهاز الهضمي.
الليمون قادر على جلب الشاي الملون لتنظيف المياه. لم يتغير لون المشروب - هناك أصباغ ، والشاي قد أصبح أكثر إشراقًا - كل شيء على ما يرام ، ولا توجد أصباغ ، ولكن هناك أكثر من ثلاثمائة من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات - لها تأثير جيد على الأعصاب ، القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك ، تعتبر الأوراق الكبيرة الملتوية بإحكام أكثر فائدة من منافسيها المسطحة الصغيرة.
العدو اللدود للشاي هو الوقت. القصاصات مملة وصعبة - على الأرجح قد انتهى وقتها ، وكذلك المنفعة. يمكن للرقائق أن تطيل عمر سكان مملكة بايخوف. في عبوة شفافة ، تحت تأثير الضوء ، يفقد الشاي بسرعة خصائصه الطبية.
تذكر: الشاي الهندي الحقيقي مطبوع بصورة فيل أو فتاة مع سلة شاي. الأسد ذو السيف هو علامة جودة سيلان. يمكن إدراج هذا الشاي الأسود بأمان في "القائمة البيضاء" الخاصة بك.
يمكن الحكم على فوائد محتويات العبوة قبل الوجبة المقصودة. تحضير مجموعة اختبارية من الشاي واتركها تبرد. إذا تشكلت طبقة شفافة على السطح ، فأنت لست مخطئًا في الشاي. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستمر في البحث عن مشروب تستحقه.
