القهوة مشروب لذيذ ورائع ومنشط. كثير ، في محاولة لتوفير الوقت ، الاستعانة بمصادر خارجية لإعداد آلة القهوة أو استخدام القهوة الفورية. جرب تدليل نفسك بكابتشينو يخمر ببطء في سيزفيه.
انه ضروري
- - الترك
- - قهوة؛
- - السكر؛
- - ماء بارد.
تعليمات
الخطوة 1
ستخرج القهوة الزبدية اللذيذة في المكان المناسب. اختر وعاءًا نحاسيًا لوجبة أو وجبتين. لا تطارد الأحجام الكبيرة ، فمن الأفضل لعائلة كبيرة أن تضع تركيًا صغيرًا على النار عدة مرات ، لكن تحصل على مشروب عطري أكثر. في الأسقف ذات العنق الضيق ، تكون الرغوة أكثر كثافة ، ولكن لها أيضًا عيوبها - من الأسهل بكثير الهروب من القهوة من طباخ مشتت من مثل هذه الحاوية.
الخطوة 2
تتكون الرغوة الموجودة على سطح المشروب من الزيوت الأساسية الموجودة في القهوة وكذلك فقاعات الهواء. كلما زادت جودة القهوة ، زادت سماكة ونكهة الرغوة. يتم الحصول على الرغوة المثالية عند تخمير البن المطحون جيدًا ، ويُنصح بطحن حبوب القهوة قبل استخدامها مباشرةً. ضعي ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من القهوة ، وملعقة صغيرة من السكر (الأفضل من ذلك كله ، سكر القصب) ، واخلطي المكونات السائبة ، واسكبي كوبًا من الماء المصفى البارد وضعي الحاوية على نار خفيفة.
الخطوه 3
تدريجيًا ، ستبدأ الرغوة بالتشكل على سطح المشروب ، والتي سترتفع أعلى وتغمق. يجب أن يكون لديك وقت لإزالة القهوة من الموقد في الوقت الذي تقترب فيه الرغوة من حواف الفرن ، ولكن ليس لديك وقت لتجاوز الحافة ، والسائل البني لا يغلي بعد.
الخطوة 4
اترك الترك جانبًا وانتظر حتى تستقر الرغوة. بعد ذلك ، يجب تكرار الإجراء من البداية: ضع السقف على النار وانتظر ظهور الرغوة. يمكن تكرار هذه التلاعبات حتى خمس مرات.
الخطوة الخامسة
ببطء وحذر حتى لا يكسر الرأس الرغوي ، اسكب القهوة في الكوب. ضع فطورًا خفيفًا على الطاولة ، وافتح الستائر ، واحمل كوبًا من المشروب المعطر بين يديك ، وابتسم في الصباح الجديد.
