في السنوات الأخيرة ، قرر منتجو الجعة توسيع جمهورهم المستهدف بشكل كبير ، مستهدفين النساء. ليس من أجل لا شيء أن البيرة تعتبر كحولًا غير أنثوي ، لكن العديد من الشركات أطلقت مشروبات بيرة غازية في السوق.
مشروبات بيرة رخيصة
وتجدر الإشارة إلى أن ما يسمى بيرة النساء ، أو مشروبات البيرة تقدم للمستهلكين بطريقة مختلفة تمامًا عن الرجال. هنا ، يأتي تصميم العبوات والوعد بعدم الإضرار بجسد الأنثى في المقدمة. في الوقت نفسه ، يشك الكثير من الناس في مثل هذه المشروبات ، ليس بدون سبب اعتبارها منتجًا مصورًا يباع ليس بسبب صفاته الفريدة ، ولكن بفضل العمل الجيد للمسوقين.
الدعاية ذات الدلالة الجنسية ، والتعبئة والتغليف "الأنيق" اللامع ، والتصميم - كل هذا مصمم لجذب انتباه الجمهور الإناث ، في حين أن مذاق هذه المشروبات ليس جيدًا جدًا. Eve و Redd's هي واحدة من تلك المشروبات.
لم يتبق شيء عمليًا من طعم البيرة فيها ، لأن إضافات التوت تسدها تمامًا. من الناحية الرسمية ، يمكن تسمية هذه المشروبات بالبيرة ، لأنها تحتوي على الشعير ، لكنها في الواقع عبارة عن كوكتيلات بيرة عادية.
يقول المصنعون أن مثل هذه الكوكتيلات تسبب ضررًا أقل لجسم الأنثى من البيرة العادية ، على الرغم من أن حواء وريدز تحتوي في الواقع على إضافات كيميائية - نكهات تستخدم بدلاً من العصائر الطبيعية. إذا كنت تحب طعم هذه المشروبات ، أضف العصير المفضل لديك (ويفضل أن يكون طازجًا) إلى بيرة جيدة ومثبتة وليست قوية جدًا ، فإن مثل هذا المشروب سيضر بصحتك بدرجة أقل.
بيرة الفاكهة من أفضل مصانع الجعة
إذا كنت ترغب في تذوق بيرة الفواكه الحقيقية ، فعليك الانتباه إلى إبداعات مصانع الجعة البلجيكية والتشيكية. إنهم يصنعون بيرة الكرز الشهيرة ، وليس مشروبات الفاكهة الكحولية الرخيصة. بالطبع ، إنه أغلى بكثير ، لكن طعمه لا يمكن مقارنته بمذاق البدائل.
تتراوح قوة الكرز اللامع من خمس إلى ست درجات.
مائة لتر من البيرة الجاهزة تستهلك حوالي ثلاثة عشر كيلوغراماً من الكرز. يتم تقطيعها وتتبيلها في lambic (نوع من البيرة يتميز بالتخمير التلقائي ، والذي يتم تحقيقه دون إضافة خميرة البيرة الخاصة).
يسمح سكر الفاكهة الموجود في الكرز للبيرة بالخضوع لعملية تخمير ثانوية. نتيجة لذلك ، تظهر نكهة الكرز تمامًا في المشروب النهائي ، لكنها في نفس الوقت لا تطغى على المذاق الطبيعي للبيرة الجيدة.
بالإضافة إلى بيرة الكرز ، يمكنك أيضًا العثور على المشروبات المعدة على أساس جوزة الطيب أو التوت.
يعتقد البلجيكيون أن الكرز Schaerbeek ، الذي يزرع بكميات كبيرة بالقرب من بروكسل ، هو الأنسب لصنع مثل هذه الجعة بطعم الفواكه ، أو "الصراخ". يتميز الكرز من هذا الصنف بصغر حجمه ، وعادة ما يتم حصاده عندما يبدأ التوت في النضج ، وفي ذلك الوقت تصبح رائحته قوية بشكل خاص.
![براوني "ريد فيلفيت" و [مدش] ؛ حلوى لذيذة سهلة التحضير](https://i.palatabledishes.com/images/004/image-9646-2-j.webp "براوني \"ريد فيلفيت\" و [مدش] ؛ حلوى لذيذة سهلة التحضير")
