الكونياك مشروب فريد برائحة وطعم رائع. للاستمتاع الكامل بالكونياك ، أنت بحاجة إلى النظارات المناسبة. من السهل جدًا العثور عليها.
الشكل والمحتوى
بالطبع ، لا يمكن القول إن استخدام كونياك جيد حقًا من الأطباق الخاطئة سيغير تمامًا رائحته وطعمه ، ولكن سيكون من الصعب تقديره تمامًا.
تعود ثقافة شرب هذا المشروب الإلهي إلى عدة مئات من السنين. وتجدر الإشارة إلى أن القليل قد تغير خلال هذا الوقت. هناك نوعان من الكؤوس ، أحدهما تقليدي ، تم اختباره بواسطة أجيال عديدة من عشاق هذا المشروب ، والآخر حديث ، تم إنشاؤه مؤخرًا نسبيًا.
التقليد مقابل الحلول الحديثة
زجاج الكونياك التقليدي يسمى الشم. يأتي اسمها من الكلمة الإنجليزية snift ، والتي تعني "شم". هذه هي النظارات التي يمكن رؤيتها في الأفلام والمطاعم. يتميز الشمّار بشكل مميز شبه كروي وساق منخفض ، في حين أن جدران الزجاج ضيقة بشكل ملحوظ نحو الأعلى.
يستلقي الشمّاع بشكل مريح في راحة يدك ، وينقل كل دفئه إلى كونياك. هذا يساهم في إطلاق رائحة المشروب. بفضل الجدران المستدقة ، يتم الاحتفاظ بالرائحة داخل الزجاج ، من أجل الاستمتاع بها تمامًا ، يكفي إحضار الشم إلى الأنف. وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الكونياك المسنة ، القديمة حقًا لها رائحة قوية جدًا في بعض الأحيان ، والتي ، عند التركيز العالي داخل الشم ، يمكن أن تصيب الأنف بقوة كافية ، مما يلقي بظلاله على أول معرفة بالشراب. تم استخدام أكواب من هذا النوع بنجاح للكونياك منذ القرن السادس عشر.
الزجاج الأكثر حداثة هو الخزامى. هذا زجاج ممدود بساق طويل ، يشبه شكله زهرة نصف مفتوحة. لا يتم تسخين هذا الزجاج في اليدين ، ولكن يتم إمساكه بالساق الرشيقة ، والتي تدور برفق. ينتشر الكونياك ببطء على طول الجدران ، مشبعًا بالأكسجين ويبدأ في "إعطاء" رائحته ، مما يترك الزجاج من خلال رقبة ضيقة.
لاختيار النظارات المناسبة للكونياك ، فكر في الطريقة التي تفضلها لتناول هذا المشروب. المتشممون يجعلون شرب الكونياك أكثر حميمية. إن تمشيط النظارات ذات البطانة ، وإحضارها إلى وجهك هي عملية حساسة ومدروسة للغاية. الزنبق يجعل شرب هذا المشروب أكثر أناقة وأرستقراطية.
كلا النوعين من الكؤوس جيدان في الإيجاز ، لذا لا يجب عليك شراء زهور التوليب أو السنايفر المزينة بشكل مفرط والمثقلة بالتفاصيل. من المستحسن شرائها في مجموعات. إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن المنطقي شراء كلا النوعين من النظارات ومقارنة الأحاسيس عند استخدامها.
