في بعض الأحيان يكون كونياك باهظ الثمن من نوعية رديئة. هذا يرجع إلى حقيقة أنه غالبًا ما يكون مزيفًا. في المقابل ، يمكن أن يكون كونياك غير مكلف عالي الجودة وممتعًا للذوق. من المهم فقط أن تكون قادرًا على اختيار الشخص المناسب.
تعليمات
الخطوة 1
اشترِ الكونياك من المتاجر المتخصصة أو السوبر ماركت الكبيرة. سيتمكن بائع سوق الكحول من إرشادك إلى جودة وسعر المشروبات واختيار كونياك يلبي رغباتك. للحصول على ثقة كاملة ، يمكنك طلب شهادة الجودة للمنتج المحدد.
الخطوة 2
انتبه للزجاجة. يجب أن تحمل علامة تجارية بنمط إرتياح. كلما كانت الزجاجة أكثر إثارة للاهتمام ، كان ذلك أفضل. الكونياك في مثل هذه الحاوية يتم تزويره في كثير من الأحيان أقل من زجاجة بسيطة ناعمة. يجب لصق ملصق الاسم بشكل متساوٍ تمامًا دون تحولات أو فقاعات. من غير المحتمل أن تكون الكونياك ذات الغطاء اللولبي التقليدي ذات جودة عالية وذوق. يجب أن يكون الفلين مصنوعًا من اللحاء أو نشارة الفلين ويجب ربطه بإحكام برقبة الزجاجة.
الخطوه 3
احترس من وجود ختم واحد أو اثنين على الزجاجة - إقليمي وفيدرالي. يجب أن تكون أعلى الملصق ، حيث تم تطبيقها أخيرًا. يجب أن يحتوي الملصق على معلومات حول عمر أرواح الكونياك ، ووقت شيخوخة الكونياك في براميل البلوط ومكان تصنيع المشروب.
الخطوة 4
تقدير تكوين الكونياك. يجب ألا تحتوي على كحول ونكهات مصححة أو إيثيلية أو حبيبية أو "إضافية". يجب أن يحتوي الكونياك الجيد ، وإن كان غير مكلف ، دائمًا على كحول كونياك. يجب أن يكون المشروب نفسه شفافًا ولونًا كهرمانيًا مشبعًا وموحدًا وبدون رواسب غائمة. تذكر أن كونياك غير مكلف لا يمكن أن يزيد عمره عن 5 سنوات. سيخبرك عدد النجوم الموجودة على ملصق الكونياك عن وقت الشيخوخة. كقاعدة عامة ، هي 3-5 سنوات.
الخطوة الخامسة
اقلب زجاجة الكونياك رأسًا على عقب وشاهد كيف تتصرف. إذا سقطت قطرة ثقيلة لزجة من القاع ، فهذا يعني أن عمر الكونياك قد مضى عليه 3 سنوات على الأقل ، وبعد اختياره ، لن تشعر بخيبة أمل. وإذا كان المشروب يتدفق بسرعة حول حواف الزجاجة ، فضع هذا الكونياك مرة أخرى على الرف.
الخطوة 6
بعد الشراء ، إذا تم شراء الكونياك للاستهلاك الشخصي ، يمكنك التحقق من جودته مرة أخرى. افتح الزجاجة واترك الشراب يقف. يجب أن تكون رائحة الكونياك لطيفة وممتعة. تعتمد الملاحظات الموجودة فيه على التنوع والشيخوخة. لا ينبغي أن تشم رائحة الكونياك مثل الكحول الرخيص وأن يكون سطحه متساوي اللون بدون غشاء خفيف. قم بصب كمية صغيرة من المشروب في كوب كونياك ، ثم قم بإمالة ولف بعض الشيء ، راقب كيف يتدفق الكونياك في الزجاج. يتدفق كونياك عالي الجودة لأسفل حتى في القطرات الحجمية ، ولا يبقى على الزجاج في شكل فيلم.
