الأفسنتين هو مشروب كحولي قوي للغاية. يحتوي على 70 إلى 86٪ كحول. لذلك ، في أغلب الأحيان لا يتم تناوله في شكله النقي ، ولكن كجزء من الكوكتيلات. الأفسنتين نفسه أخضر اللون ، وفي الكوكتيلات يمكن أن يتحول إلى اللون الأصفر والأحمر وحتى الأزرق.
اللذة التجاوزية
إذا كنت ترغب في إحضار كوب من المشروب بلون السماء إلى شفتيك ، فقم بإعداد كوكتيل رومانسي "Clouds". إليك ما عليك القيام به:
- 10 مل من الأفسنتين.
- 20 مل من التكيلا الفضية ؛
- 20 مل سامبوكا ؛
- 1 مل من مشروب Baileys (Baileys) ؛
- 1 مل من مشروب الكوراكاو الأزرق.
مكونات هذا الكوكتيل ليست مختلطة ولكن مكدسة بعناية في طبقات. الأول سيكون السامبوكا. والثاني هو التكيلا. مليلتر واحد قطرة. هذا هو بالضبط المبلغ الذي تحتاج إلى إضافته إلى كومة Blue Curacao و Baileys.
كوكتيل ملون ، حيث سحابة زرقاء على أبيض ، جاهز. يمكنك الاستمتاع بهذا المشروب الغريب.
كوكتيل بسيط
لصنع الكوكتيل الأفسنتين القادم ، سوف تحتاج إلى شاكر. من الضروري الخلط فيه:
- 30 مل من الماء
- 30 مل من الأفسنتين.
- 1 ملعقة بار شراب السكر.
إذا لم تكن السمة الأخيرة موجودة في المزرعة ، فيمكنك تناول ملعقة صغيرة عادية يمكن أن تحتوي على 5 ملليلتر من السائل.
صب المكونات المذكورة أعلاه في شاكر واملأه بالثلج بمقدار الثلث. هز المحتويات لمدة 12-15 ثانية ، وبعد ذلك يجب سكبها بعناية في الزجاج مع الثلج. الشراب المنعش جاهز.
كوكتيل بعد الحفلة
إذا احتفل شخص ما في اليوم السابق ببعض الأحداث بعنف وفي صباح اليوم التالي لم يكن على ما يرام ، فإن مشروبًا تم إعداده وفقًا للوصفة التالية سيساعد في استعادة قوته.
مكونات:
- 60 مل من الأفسنتين.
- 1 بروتين
- 1 ملعقة صغيرة من شراب اليانسون.
- اختياري - ماء الصودا.
نضع الثلج في شاكر ونضيف الأفسنتين والبروتين والشراب. هز المحتويات عدة مرات واسكبها في كوب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الصودا إليها. سوف تتحسن الحالة الصحية بشكل ملحوظ ، فقط لا تبالغ في ذلك ، حتى لا تصاب بالصداع مرة أخرى في اليوم التالي. حصة واحدة من المشروب تكفي.
كوكتيل "سازراك"
وصفة كوكتيل الأفسنتين التالية قديمة. لقد كان معروفًا منذ عام 1800. حصل المشروب على هذا الاسم بعد 59 عامًا تكريما للمقهى حيث تم تقديم هذا الكوكتيل.
المشروب قوي لذا فهو يعتبر رجولياً. يتم تحضيره من:
- الأفسنتين
- 2 مل من صبغة Peychaud (Pisho) ؛
- 75 مل ويسكي الجاودار ؛
- 1 مل أنجوستورا المر (أنجوستورا) ؛
- قشر الليمون؛
- 1 مكعب سكر.
في كوب ، امزج الويسكي مع صبغة أنجوستورا ، ضع الثلج هناك. خذ كوبًا قديمًا وقم بإذابة السكر والقليل من الماء فيه.
صب بعض الأفسنتين في هذا الزجاج ، فقط ما يكفي حتى تتمكن من قلب الزجاج ، وسوف تلطخ الأفسنتين جدرانه الداخلية يمكنك الآن وضع الثلج المجروش في كوب ، وصب مزيج من الويسكي والإعدادات وتزيينها بقشرة الليمون. المشروب جاهز.
