سيساعدك مشروب البطيخ اللذيذ على الاسترخاء في يوم صيفي حار. يمكن صنعه كحولي أو غير كحولي أو لب أو متجانس. هناك العديد من الوصفات لإنشاء لكمة فريدة.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج إلى ثمرة بطيخ متوسطة الحجم للحصول على لكمة خفيفة غير كحولية. يمكنك تقديم المشروب في الدورق أو في البطيخ نفسه. إذا كنت تخطط لاستخدام القشرة كوعاء ، فأنت بحاجة إلى قطع الجزء العلوي بعناية وإخراج اللب بملعقة ، ويجب ألا يقل سمك الجدران المتبقية عن 2 سم ، وينتشر الجزء العصير من البطيخ القماش القطني وعصره جيدًا ، تحصل على عصير البطيخ الذي يحتاج إلى التبريد. في غضون ساعتين في الثلاجة ، ستصبح ممتعة للغاية. قبل التقديم ، يتم تخفيف عصير البطيخ بالماء الغازي المعدني ، ويلزم 0.5 لتر من الماء للحصول على 1 لتر من العصير. يفضل تقديمها مع مكعبات الثلج. المشروب ليس حلوًا ، لكنه ممتع للغاية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بضع شرائح من الليمون إلى السائل ، ولكن هذا ليس للجميع.
الخطوة 2
لكمة اللب غير الكحولية مصنوعة من البطيخ والأناناس. ضع لب البطيخ في الخلاط واضرب حتى يصبح ناعمًا. ثم توضع قطع الأناناس هناك أيضًا ، وتقلب حتى تصبح مهروسة. من الأفضل تناول الثمار الناضجة بحيث تتحول بسهولة إلى لب. يضاف السكر إلى الكتلة الناتجة حسب الرغبة ، فمن الأفضل جعله ليس حلوًا جدًا ، ولكن ليس لطيفًا. تغلب على كل شيء مرة أخرى ووضعه في الثلاجة. قبل التقديم ، يتم خلط الكتلة بالمياه المعدنية بنسبة 1 إلى 1. إذا أضفت مكعبات ثلج ، سيصبح المشروب أكثر إثارة للاهتمام.
الخطوه 3
يتكون لكمة الكحول من مجموعة متنوعة من الفواكه. ستحتاج إلى الموز والتفاح والأناناس والبطيخ والشمبانيا الحلوة ومسكرات الفاكهة. يتم عصر لب البطيخ من خلال القماش القطني. تضاف الفاكهة المقشرة إلى العصير ، وتُخفق بالخلاط. ثم يتم خلط الكتلة مع الشمبانيا والمسكرات. سيأخذ 400 مل من الشمبانيا و 100-150 جم من المسكرات لكل لتر واحد من الفاكهة. يجب تبريد السائل الناتج ، ومن الأفضل وضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. من الأفضل تقديم المشروب في بطيخ أو مزهرية ثلجية عميقة. لتوابل مشروبك ، يمكنك صنع مكعبات ثلج ليس من الماء ، ولكن من الشاي الأبيض أو الأخضر.
الخطوة 4
يعد البطيخ مع الخمر مشروبًا رائعًا في أي مناسبة. من الأفضل تناول الخمر الأبيض (1 ، 5-2 أكواب) ، وكذلك ملعقتان كبيرتان من السكر. للحصول على نكهة غنية ، تحتاج إلى 3 أكواب من عصير البطيخ بدون لب. تُمزج جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، ثم يُضاف الثلج ويُخفق مرة أخرى. قدميها على الفور في أكواب حتى يذوب الثلج تمامًا. سيجعل الزجاج المبرد الشراب أكثر متعة ، ضع طبق الثقب في الفريزر لبضع دقائق قبل التقديم. يمكنك تزيين الزجاج بتلات النعناع أو شرائح الليمون.
