يسأل الكثير من الصائمين أنفسهم أثناء الصيام عما إذا كان من الممكن تناول أطعمة معينة ، لا سيما الخبز والمعكرونة والمربى والعسل وما إلى ذلك. ومع ذلك ، إذا كانت الحلويات بعيدة كل البعد عن المركز الأول في غذاء الناس ، فإن الوضع يختلف مع الخبز.
في معظم العائلات ، لا تمر وجبة بدون خبز. كثير من الناس لا يستطيعون تخيل الحياة بدون هذا المنتج ، لذلك ليس من المستغرب أن يهتم عدد كبير من الناس الذين قرروا الصيام لأول مرة بالسؤال: "هل يمكن أكل الخبز في الصوم الكبير؟"
بشكل عام ، خلال الصوم الكبير يجب الامتناع عن تناول المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك النقانق واللحوم والأسماك والكافيار والبيض ومنتجات الألبان. لذلك إذا كان الخبز يحتوي على لبن وزبدة وبيض فلا يمكن أكله. معظم أنواع الخبز لا تشمل هذه المنتجات ، والتي لا يمكن قولها عن المخبوزات (تحتوي على البيض والزبدة).
إذا كنت لا تعرف ما هو في الخبز ، فلا تشتريه. في كثير من الأحيان في أيام الصيام ، يمكنك رؤية الخبز المسمى "خفيف" على أرفف المتاجر ، واسمه يتحدث عن نفسه. أي يمكنك أن تأكله أثناء الصيام. إذا لم تجد مثل هذا الخبز الذي يمكنك تناوله أثناء الصيام ، فاخبزه بنفسك. يمكنك صنع خبز الجزر على سبيل المثال.
وصفة خبز الجزر الخالي من الدهون
سوف تحتاج:
- كوب من دقيق الجاودار.
- نصف كوب من دقيق الذرة.
- اثنان من الجزر الكبيرة ؛
- كاس من الماء؛
- ملعقة كبيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
اغسل الجزر وابشره على مبشرة خشنة. نخلط الدقيق والملح والسكر ونضيف الماء ونعجن العجينة. امزج العجين المحضر مع الجزر (إذا كنت تخبز الخبز في عطلة نهاية الأسبوع ، يمكنك إضافة القليل من الزيت النباتي إليه). ضعي الخليط الناتج في قالب (يفضل السيليكون) واخبزيه في الفرن لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة. تبرد وتقطع الطعام قبل التقديم.
تجدر الإشارة إلى أن معظم الأشخاص الذين بدأوا للتو في الصيام لأول مرة يأكلون مثل هذا الخبز كل يوم تقريبًا ، باستثناء الأسبوع الأول والأخير. يسمح المواطنون العاديون الأكثر خبرة لأنفسهم بتناوله فقط في عطلات نهاية الأسبوع (السبت والأحد).
