إذا كنت ترغب في توفير الوقت ، فقد تصبح هذه الوصفة منقذة لك. تحضير فطائر الدجاج بسيط للغاية ، ويتم تخزينه في الثلاجة لعدة أيام. كل ما عليك فعله هو خبز الفطائر. عشاء أو فطور لذيذ أصبح سهلاً.
انه ضروري
- 500 جرام من فيليه الدجاج ،
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز أو القشدة الحامضة ،
- 1 بصلة
- 4 حبات بطاطس ،
- بعض الملح
- توابل جافة حسب الرغبة ،
- كاري حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الشرائح (قم بإزالتها إذا لزم الأمر) وجففها بالمناشف الورقية. نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونضعها في فنجان.
الخطوة 2
يقطع البصل المقشر في الخلاط أو المبشرة - فهو أكثر ملاءمة لأي شخص. يُضاف البصل المفروم إلى اللحم. أضيفي بيضتين ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، وتبلي بالتوابل المفضلة لديك والكاري (إذا رغبت في ذلك ، أضيفي رشة من الفلفل الأحمر المطحون). يتبل المايونيز ويقلب. ضع كوبًا من الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة ساعة أو بين عشية وضحاها.
الخطوه 3
قشر البطاطس واغسلها وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم (يمكنك تمرير البطاطس من خلال معالج الطعام). تُمزج البطاطس المبشورة مع الدجاج المتبل.
الخطوة 4
سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة. اسكبي اللحم بالملعقة في المقلاة (تمامًا مثل الفطائر). يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 5 دقائق على كل جانب. يجب تحمير الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمي فطائر الدجاج مع سلطة خضار خفيفة أو أرز مسلوق.
