كيف نخبز اليقطين في المنزل

جدول المحتويات:

كيف نخبز اليقطين في المنزل
كيف نخبز اليقطين في المنزل

فيديو: كيف نخبز اليقطين في المنزل

فيديو: كيف نخبز اليقطين في المنزل
فيديو: زراعة اليقطين من البذور حتى الحصاد | زراعة القرع 2024, مارس
Anonim

مع بداية الخريف ، تظهر العديد من الخضروات الصحية وغير المكلفة في المعارض الزراعية. من بين البقية ، يبرز اليقطين بحجمه وشكله ولونه الجذاب. أكثر ما يميزه هو أنه يمكنك تناوله مع أي نظام غذائي ، ما عليك سوى اختيار الطريقة الصحيحة للطهي. سيتم الاحتفاظ بأكبر قدر من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات في اليقطين إذا تم خبزه في الفرن.

كيف نخبز اليقطين في المنزل
كيف نخبز اليقطين في المنزل

انه ضروري

    • اليقطين - 1.5-2 كجم ؛
    • تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
    • كمثرى - 1 جهاز كمبيوتر ؛
    • زبيب - 100 جم ؛
    • أرز - 1 كوب ؛
    • قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
    • زبدة - 50 جم.

تعليمات

الخطوة 1

اختر اليقطين للطبخ. أفضل الأصناف التي تنمو في مناخنا وتحتوي على أكبر قدر من العناصر الغذائية هي مسقط والقرع المسكر. انتبه أيضًا لشكل الثمرة. للخبز ، خذ قرع صغير مدور.

الخطوة 2

اغسل اليقطين تحت الماء الجاري البارد باستخدام فرشاة. قطع الجزء العلوي من ذيل الحصان. حاول القطع بدقة قدر الإمكان - سيكون هذا غطاء لبقية اليقطين. باستخدام ملعقة وسكين ، قم بإزالة جميع البذور وبعض اللب بالألياف.

الخطوه 3

اشطف الأرز بالماء البارد واطبخه حتى ينضج نصفه. ضعي الأرز في مصفاة واتركي الماء الزائد يستنزف. قشر وقشر التفاح والكمثرى. تقطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة متساوية ، حوالي 1 × 1 سم ، ثم اشطف الزبيب وجففها بمنديل.

الخطوة 4

في وعاء منفصل ، يُمزج الأرز والزبيب والفواكه المفرومة والزبدة والقرفة. يقلب جيدًا واملأ قرعًا مجوفًا بهذا الخليط. غطيها بالغطاء المطبوخ. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي فيه صفيحة خبز من اليقطين المحشو. بعد حوالي ساعتين ، سيكون اليقطين المخبوز جاهزًا.

موصى به: