الحنطة السوداء والكفير هما من أكثر الأطعمة شعبية بين الأشخاص الذين يراقبون وزنهم. العديد من المنشورات مكرسة لأيام الصيام على هذه المنتجات. ومع ذلك ، حاول عدد قليل من الناس الجمع بينهما.
الحنطة السوداء والكفير ، حتى بشكل منفصل ، منتجات لا غنى عنها للجسم ، ومزيجها مفيد بشكل مضاعف.
ليوم صيام ، يتم تحضير الحنطة السوداء على النحو التالي: اشطف الحنطة ، صب الماء المغلي ، قف لبضع دقائق ، صفيها وأعد ملئها بالماء المغلي ، أغلق الغطاء (يمكنك لفه بمنشفة) واتركه ينقع طوال الليل. هناك خيار أبسط: قم بغلي الحبوب المغسولة ، وأطفئ الغاز ، وغطى واتركها طوال الليل لتنتفخ. نسبة الحبوب والماء هي 1: 2 ، كما هو الحال في تحضير عصيدة الحنطة السوداء العادية. يمنع منعا باتا الملح والزيت والتوابل.
ليوم واحد من الصيام ، ستحتاج إلى 1-1 ، 5 أكواب من العصيدة الجاهزة و 1 لتر من الكفير قليل الدسم. يمكنك الجمع بين الحنطة السوداء والكفير بطرق مختلفة:
- صب الحنطة السوداء مع الكفير في كل وجبة ؛
- تستهلك الكفير نصف ساعة قبل أو بعد الوجبات.
يمكنك قضاء أيام الصيام على الحنطة السوداء النيئة. للقيام بذلك ، يجب غسل الحنطة السوداء وتجفيفها قليلاً وصبها بالكفير بنسبة 1: 2 ، وتخلط وتغطى وتترك طوال الليل في درجة حرارة الغرفة. سيحقق خيار التفريغ هذا المزيد من الفوائد ، حيث لا يتم تدمير الفيتامينات والألياف الغذائية ، كما هو الحال مع المعالجة الحرارية. إذا كنت لا تستطيع تحمل مثل هذا التفريغ ، فيمكن استبدال الحنطة السوداء بالكفير بوجبة إفطار يومية ، وهذا سيساعد على التخلص من 3 إلى 4 أرطال إضافية وتطهير الأمعاء.
أيام الصيام على الحنطة السوداء مع الكفير هي بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
