الطعام الياباني مثل اللفائف والسوشي لا يفقد معجبيه على مر السنين. المزيد والمزيد من الناس أصبحوا خبراء حقيقيين لهذه المسرات المحددة. لكن يجب ألا تنسى أبدًا أنه من الضروري استخدام السوشي ولفائف وفقًا لجميع القواعد والأخلاق. خاصة إذا جاء الناس إلى بار السوشي. إذا تم القيام بذلك بشكل صحيح ، فهناك فرصة لتجربة المذاق الحقيقي للطعام الياباني. خلاف ذلك ، قد لا تكون لفات السوشي والسوشي ببساطة ممتعة.
من أين تبدأ الوجبة
في بار السوشي ، بمجرد أن يطلب الزائرون طلباتهم ، سيحضر النادل بالتأكيد الشاي الأخضر العطري. غالبًا ما يكون هذا المشروب مجانيًا ، لكن هناك استثناءات.
أيضًا ، يجلب النادل صلصة الصويا ، وهو أمر لا بد منه عند تناول السوشي ولفائف ، ومنشفة مبللة خاصة تسمى أوشيبوري. سيكون بالتأكيد ساخنًا أو دافئًا ، لذا كن حذرًا. ستكون هناك حاجة حتى يتمكن العملاء من مسح أيديهم جيدًا قبل تناول الوجبة. وعليك القيام بهذا الإجراء على الفور ، حتى تبرد المنشفة. ثم أخذه النوادل.
سيكون لكل زائر حامل صينية صغير خاص على الطاولة ، حيث سيتم وضع قارب صغير للمرق. تصب فيه صلصة الصويا. يتم أيضًا إضافة كمية صغيرة من الوسابي - توابل وطنية حارة جدًا. يتم ذلك بالعصي. يخلط الخليط جيدا. نتيجة لذلك ، تصبح الصلصة حارة. لكن لا تفرط في تناول الفجل الياباني ، وإلا فلن تشعر بالطعم الحقيقي للطبق الياباني.
قواعد استخدام الطبق
الآن يمكنك المتابعة إلى الاستخدام المباشر للطبق. لذلك ، يمكن تناول السوشي ولفائف ليس فقط مع عيدان تناول الطعام ، ولكن أيضًا بأيديكم. ومع ذلك ، فإن الخيار الثاني لاستهلاك الطعام الياباني مسموح به فقط للجنس الأقوى. ولكن إذا لم تكن المرأة في مطعم السوشي ، ولكن في المنزل ، في دائرة من الأشخاص المقربين ، فمن الممكن تمامًا لها أن تنحرف عن القواعد.
يجب غمس السوشي أو اللفائف في الصلصة. لا تغمسهم بالكامل. تحتاج إلى القيام بذلك فقط مع حافة السمكة بالقرب من الأرض ، أو مع الحافة بالقرب من القوائم. وفقًا لذلك ، من الضروري عدم تبليل الأرز. يأكلون الطعام الشهي بالكامل - لا داعي لمحاولة قضم قطعة صغيرة فقط. يجب تذكر هذا!
ثم عليك أن تأكل قطعة صغيرة من الزنجبيل. إذا كان زائر مطعم السوشي لا يحب الزنجبيل ، يمكنك وضعه في فمك. بعد كل شيء ، هو الذي يساعد على تقليل المذاق قبل تجربة سوشي أو لفة أخرى.
كيف تشرب السوشي ولفائف
لا يعلم الجميع ، ولكن من الأفضل شرب السوشي مع الشاي الأخضر ، والذي يقدمه النادل بلطف في المؤسسات. يجدر القيام بذلك لأن المشروب المذكور ليس فقط قادرًا على تحسين الهضم ، ولكن أيضًا لا يقطع طعم الطبق الياباني.
إذا كنت تقيم حفلة في منزلك وتنوي تناول عشاء على الطريقة اليابانية ، فإن البيرة هي الأنسب كمشروب كحولي. لكن لا تنسى الشيء التقليدي.
