غالبًا في الأفلام الأمريكية المختلفة يمكنك أن ترى كيف يأكل الأبطال نوعًا من الفطائر أو الفطائر. في الواقع ، يسمى هذا الطبق الفطائر - الفطائر المنتفخة مع الحليب. يتم تقديمها عادة على الإفطار مع شراب القيقب.
انه ضروري
- الفانيليا والملح.
- دقيق - 140 جم ؛
- عجينة مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
- زبدة أو زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛
- كريمة أو حليب - 200 مل.
تعليمات
الخطوة 1
لعمل الفطائر الأمريكية ، لنبدأ بالعجين. افصل البياض عن الصفار. أضف بعض الملح - على طرف السكين. اخفقي المزيج جيدًا.
الخطوة 2
أضف الحليب والبيكنج بودر والدقيق. حرك كل شيء حتى تصبح ناعمة. يُمزج السكر والبروتينات في كوب عميق. اضربهم حتى يتحولوا إلى رغوة بيضاء.
الخطوه 3
تُسكب الرغوة برفق في العجينة وتُحرّك ببطء بمخفقة. أضف الخضار أو الزبدة المذابة. حرك الخليط برفق.
الخطوة 4
سخني مقلاة بدون زيت واخبزي الفطائر الأمريكية. حدد الجاهزية على النحو التالي: يجب أن تظهر ثقوب على سطح المنتجات النهائية. عندما يحدث هذا ، اقلب الفطائر إلى الجانب الآخر.
الخطوة الخامسة
من عدد المكونات الواردة في هذه الوصفة ، ستحصل في مكان ما على حوالي 12 منتجًا. يمكن تقديم الفطائر الأمريكية مع شراب القيقب والحليب المكثف والمربى وما إلى ذلك.
