السمك منتج فريد من حيث كمية المواد الفريدة التي يحتويها. نظرًا لوجود الأحماض الأمينية والفيتامينات ومحتوى الكوليسترول المنخفض ، فهو عنصر لا غنى عنه ولا غنى عنه في نظام غذائي صحي.
تعليمات
الخطوة 1
اعتمادًا على الموائل ، يتم تقسيم هؤلاء الأحياء المائية إلى ممثلين بحريين ونهريين. تحتل أسماك البحر المرتبة الثانية في قائمة أكثر عشرة أطعمة مفيدة لجسم الإنسان. استخدامه اليومي ينفي خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بفضل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والفيتامينات أ ، د ، هـ ، التي لها تأثير إيجابي على حالة الشعر والأظافر والجلد ، تحظى أسماك البحر بشعبية كبيرة بين الجنس العادل.
الخطوة 2
من بين مجموعة متنوعة من عائلات الأسماك ، يسلط الأطباء الضوء بشكل خاص على أنواع السلمون ، ولا سيما سمك السلمون المرقط والسلمون وسمك السلمون الصديق والسلمون الوردي المرتبطة به. الاستخدام المنتظم لهذا المنتج يوقف عملية الشيخوخة لجسم الإنسان ويحسن الرؤية. الطريقة الأكثر فائدة لطهي الأسماك الحمراء هي التمليح ، لأنه عند تعرضها لدرجات الحرارة ، يتم تدمير الأحماض الأمينية القيمة.
الخطوه 3
ينتمي سمك النازلي والبولوك إلى عائلة سمك القد ، وهما أكثر أنواع الأسماك التي تتغذى على الوجود. نظرًا لارتفاع مستويات البروتين والكالسيوم وفيتامينات ب 12 ، يوصى باستخدامها للنساء الحوامل. العيب الرئيسي لأسماك البحر هو ارتفاع تكلفتها وفرصة نادرة لشراء منتج أساسي مجمّد.
الخطوة 4
الأسماك التي تعيش في المياه العذبة ميسورة التكلفة وبأسعار معقولة. يتم هضم لحوم أسماك النهر ، بفضل البروتينات والعناصر المفيدة ، بسهولة وعرضها على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
الخطوة الخامسة
ينصح بأسماك الكارب النهري المعروفة مثل الكارب والدوع لعلاج مشاكل الغدة الدرقية. الاستهلاك المنتظم للحوم هذه الأسماك له تأثير إيجابي على الحالة العامة للجلد والأغشية المخاطية ، ووجود الكالسيوم له تأثير مفيد على وظائف الجهاز العضلي الهيكلي.
الخطوة 6
الجانب السلبي للأسماك الحية ، التي تُباع في السوبر ماركت ، هو حقيقة أن موطنها غالبًا ما يكون مليئًا بالنويدات المشعة والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة.
