يجب تضمين المكسرات في النظام الغذائي لأنها غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية. المكسرات هي مصدر للبروتين والمعادن والمواد المغذية الأخرى. تظهر الدراسات العلمية أن المكسرات تساعد في الوقاية من أمراض القلب وخفض الكوليسترول.
تعليمات
الخطوة 1
تغطي حفنة صغيرة من اللوز ما يقرب من 25٪ من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم وحوالي 10٪ كالسيوم.
يحتوي اللوز على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والسيلينيوم التي تحارب شيخوخة الجلد. تظهر الأبحاث أن اللوز قد يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من سرطان القولون بسبب محتواه العالي من الألياف. يساعد اللوز أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الخطوة 2
من أفضل المكسرات على وجه الأرض الجوز. إنه رائع لدعم الدماغ. تظهر الأبحاث أن استهلاك الجوز يدعم صحة القلب ، ويحسن الأداء الإدراكي في الدماغ ، ويحسن صحة الجلد والعظام. يحتوي الجوز على مضادات الأكسدة مثل حمض الإيلاجيك والبوليفينول ، وهي عوامل ممتازة للوقاية من السرطان.
الخطوه 3
تحتوي حبوب الصنوبر السيبيري على 70٪ من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. كما أنها تحتوي على فيتامينات أ ، ب ، د وتوكوفيرول - فيتامين هـ. تحتوي هذه المكسرات أيضًا على أحماض دهنية مماثلة لتلك الموجودة في زيت السمك تساعد على خفض نسبة الكوليسترول والحفاظ على صحة الشرايين.
الخطوة 4
منذ فترة طويلة يُنسب البندق إلى العديد من الخصائص السحرية والعلاجية. على سبيل المثال ، يُزعم أن الطبيب اليوناني القديم ديوسكوريدس عالج الصلع بمساعدة البندق. البندق مصدر قوي لحمض الفوليك ، مما يساعد على منع النوبات القلبية وإصلاح الخلايا التالفة. كما أنه يحتوي على فيتامين هـ ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، والأرجينين ، وهو حمض أميني يساعد على تمدد الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
الخطوة الخامسة
أظهرت الدراسات السريرية الحديثة أن البقان يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل ملحوظ. يعتبر هذا الجوز الغريب أيضًا مصدرًا ممتازًا لأكثر من عشرين نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الزنك والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفيتامينات أ ، هـ ، المجموعة ب وغيرها.
الخطوة 6
تحتوي المكسرات البرازيلية على العديد من العناصر الغذائية والمعادن مثل النحاس والنياسين وفيتامين هـ والألياف والمغنيسيوم والسيلينيوم. يساعد استهلاكه في الحفاظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية. أظهرت الأبحاث التي أجريت على المكسرات البرازيلية أنها غنية بالبروتين ، مما قد يساعد في الوقاية من سرطان الثدي.
