لا يزال الجميع معتادين على كلمة "استشارة" ، ولكن الآن هناك الكثير من العبارات التي تم تشكيلها بمساعدتها. على سبيل المثال ، الاستشارات البيئية ، استشارات تكنولوجيا المعلومات. هذه المقالة مخصصة لاستشارات المطاعم وجوهرها وأهدافها.
لذا ، فإن الاستشارات (من اللغة الإنجليزية. الاستشارات) هي نوع من النشاط الذي ينطوي على استشارة أنواع مختلفة من الأشخاص في مختلف القضايا. استشارات المطاعم هي نشاط يهدف إلى تقديم المشورة للمبتدئين أو أصحاب المطاعم الحاليين ، ومساعدة هؤلاء على تحقيق أهدافهم المرجوة.
من يمكنه الاستفادة من استشارات المطاعم؟ بالنسبة لأولئك الذين فكروا للتو في إدارة عمل مطعم ويريدون حساب كل شيء حتى لا يخسروا المال والوقت. لأصحاب المطاعم المبتدئين الذين يرغبون في تبسيط العملية. بالنسبة لأولئك الذين يفكرون في شراء شركة مطاعم جاهزة. أصحاب أعمال المطاعم الذين يخططون لتدقيق مؤسستهم. المستثمرون الذين يخططون لفتح سلسلة مطاعم. وكذلك إدارة المطاعم غير المربحة.
ما هي الخدمات التي يتم تضمينها عادة في مفهوم "استشارات المطاعم"؟ الأول هو الإدارة الكاملة للمطعم على أساس اتفاقية إدارة الثقة. أي أنك لا توظف أشخاصًا ، ولكنك شركة تنظم عمل مطعم أو أي منشأة تموين عامة أخرى.
تنفيذ ودعم مشروع مطعم في جميع المراحل ، من الفكرة إلى الافتتاح. وهذا يشمل إجراء البحوث الاجتماعية والتسويقية ، وإعداد جميع الوثائق ، وتنظيم الحملات الإعلانية ، وأكثر من ذلك بكثير.
تحليل منشأة تموين تعمل بالفعل ، وإدخال معايير جديدة ، وتطوير مفاهيم جديدة. كل شيء من أجل تحسين عمل المنظمة.
