طريقة مريحة وسهلة للغاية لإطعام ضيوفك هي صنع كعكة شطيرة كاملة للوجبات الخفيفة ، وهو ما يكفي للجميع. كعكة الساندويتش هي كعكة خبز غير مخبوزة تجمع بين العديد من الحشوات اللذيذة وهي في الأساس شطيرة متعددة الطبقات.
انه ضروري
- - 600 غرام من خبز القمح ، دائري أو مستطيل ،
- - 30 غرام زبدة ،
- - 20 غرام بصل أخضر ،
- - بقدونس،
- - 50 جرام من الفجل الحار ،
- - 50 غرام كريمة حامضة ،
- - 100 جرام من المايونيز ،
- - 3 طماطم طازجة ،
- - 2 خيار طازج ،
- - 200 غرام من كبد البقر ،
- - 200 جرام لحم خنزير ،
- - 150 جرام جبن مطبوخ ،
- - 50 جرام من الفجل ،
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
رغيف خبز قمح دائري أو على شكل قرميد - قاعدة كعكة شطيرة - يقطع جميع جوانب القشرة ، باستثناء القشرة السفلية ، ويقطع إلى طبقات رقيقة بسمك 1-1.5 سم وينتشر كل منها بطبقة رقيقة من لينة زبدة.
الخطوة 2
تُرش الطبقة السفلية من كعكة الساندويتش بالبصل الأخضر المفروم والبقدونس. تُسكب الطبقة الثانية بالفجل المبشور الممزوج بالقشدة الحامضة ، والثالثة مع لحم الخنزير المفروم ، والرابعة بالجبن المذاب ، والخامسة بالكبد المسلوق والمفروم المملح. ببساطة دهن الطبقة العليا من كعكة الساندويتش بالمايونيز.
الخطوه 3
افرد المايونيز فوق كل طبقة من كعكة الساندويتش. يُمزج الكيك معًا ويُضغط عليه برفق. تزيين حواف كعكة الخبز بشرائح رقيقة من الطماطم والخيار والفجل. يمكنك تزيين كعكة الساندويتش حسب تقديرك - الجبن الصلب المبشور ولحم الخنزير المبشور والبيض المسلوق المبشور والأعشاب والخضروات الأخرى. تأكد من وضع طبق كعكة الخبز في الثلاجة. قبل التقديم ، قطعي كعكة الساندويتش حيث تقطع كعكة عيد الميلاد.
الخطوة 4
حسب اختيارك ، يمكنك ملء كعكة الساندويتش بنصف إسبرط أو عجينة من الدجاج المسلوق المفروم والسمك والزبدة. لحشو كعكة الساندويتش ، تناسب شرائح السلمون والكافيار وغيرها من المنتجات حسب الرغبة.
