في فهمنا المعتاد: الكيك هو تحفة فنية لذيذة وحلوة. لكن الكثيرين بدأوا يشعرون بالحاجة إلى مراقبة وزنهم. بحساب السعرات الحرارية ، يتخلى الناس عن الحلويات. كعكة الساندويتش هي اختراع طهي جديد يجمع بين الجمال والأطعمة الصحية. الخيال مبتكر للغاية ، تظهر العديد من الوصفات الأصلية ، يتم تقديم إحداها هنا. صنع هذه الكعكة ليس بالأمر الصعب في المنزل ، جربها ، ستقدر وتفاجئ أصدقائك.
انه ضروري
- لمدة 12 حصص:
- - خبز القمح 1 رول
- - فيليه دجاج 350 جم
- - مرق دجاج 1 كوب
- - جبنة مبشورة 200 جم
- - زبدة 60 جم
- - دقيق القمح 1 ملعقة صغيرة
- - الهليون الأخضر المعلب 200 غ
- - مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - 1 فص ثوم
- -ملح وفلفل مطحون وفلفل اسود واحمر وخضر
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي شرائح الدجاج في القليل من الماء ، يجب أن تكون المرق مشبعة. نصنع الصلصة: جفف الدقيق في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، مع التحريك تدريجياً ، أضيفي المرق. يجب أن تكون الصلصة متسقة القوام ، بدون كتل. أضيفي القليل من الزبدة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. فيليه دجاج مسلوق ، مقطّع إلى قطع صغيرة ، ملح وفلفل. حتى لا يجف الدجاج ، ضعي القطع المفرومة في طبق غير مرتفع ، اسكبي الصلصة فوق الصلصة ودفئهم معًا.
الخطوة 2
ابشر الجبن الصلب واضرب حتى يصبح ناعمًا مع المايونيز. اخلطي ثلث الكتلة بالأعشاب والثوم المفروم جيدًا. يمكنك اختيار الخضر التي تفضلها لتذوقها. سيفي الشبت والبقدونس. يمكنك رش الخضر بعصير الليمون ، وسيكون الطعم أكثر وضوحًا. جزء واحد مع الخضر سيكون كطبقة مستقلة ، والجزءان التاليان يضافان إلى طبقة الدجاج.
الخطوه 3
نقطع الخبز المقطّع من القشرة إلى خمس طبقات بنفس السماكة. يجب ألا يكون الخبز طريًا ، حافظ على شكله. لا نقوم بإجراء تخفيضات عميقة على كل طبقة. تمتلئ هذه القطع بعصير الحشوة ، وستكون الكعكة طرية وليست جافة. دهن الطبقة السفلية بكتلة الجبن بدون الخضار ، ضعي عليها نصف حشوة الدجاج. ثم نتبادل ، في الطبقة الثانية نضع الهليون المعلب. ضعي الطبقة الثالثة من كتلة الجبن بالأعشاب والثوم. الطبقة الرابعة ، مثل الأولى ، مليئة بكتلة الجبن مع حشوة الدجاج. غطي الجزء العلوي بطبقة من الخبز.
الخطوة 4
لف الكيك نصف النهائي المحضر بورق تغليف ، ضعه تحت الضغط وضعه في الثلاجة عند درجة حرارة +6 درجات ، في الثلاجة ، لمدة ساعة تقريبًا. وبالتالي ، فإن جميع طبقات الكعكة الموجودة تحت الفيلم مشربة وتكتسب طعمًا ورائحة لاذعة. الحمل ، الذي يتم وضعه على المنتج شبه النهائي ، يضغط على جميع الطبقات مع بعضها البعض. الكعكة مقطعة جيدًا إلى قطع.
الخطوة الخامسة
ثم نحرر الكيك من طبقة التغليف ونزينها ، ونشحمها بكتلة الجبن من جميع الأطراف ونرش الفلفل الحلو والأعشاب. الكعكة جاهزة! لذيذة بشكل غير عادي ، تبدو رائعة للغاية ، والأهم من ذلك ، أن هذه الكعكة تحتوي على منتجات خفيفة وصحية. سيستغرق التحضير الكامل حوالي ساعتين. الاعتراف من أصدقائك مضمون ، ويمكنك الخروج ببعض الخيارات الأخرى.
