الكوكتيلات الشعبية القديمة مثل "مارغريتا" و "بلودي ماري" و "موخيتو" و "مفك البراغي" ستكتسب طعمًا جديدًا إذا قمت بتنويع المكونات المألوفة قليلاً في تحضيرها.
مارجريتا مع عصير التوت البري
يتكون الاختلاف المثير للاهتمام واللذيذ للكوكتيل القديم من المكونات التالية:
- 60 مل تكيلا ؛
- 30 مل كوانترو ؛
- 30 مل من عصير التوت البري.
- 30 مل من عصير الليمون.
- 2 مكعبات ثلج
- ملح؛
- قطع من الجير.
يُمزج التكيلا مع الثلج في شاكر ، ثم يُسكب عصير Cointreau والليمون والتوت البري فيه ، ويُرج جيدًا. بلل حواف الزجاج واغمسها في الملح ، وصب الكوكتيل النهائي فيه ، وزينه بأوتاد الليمون.
ماري الدموية مع الزيتون
مشروب مشهور ومحبوب من قبل الكثيرين ، سيبدو بطريقة جديدة إذا أضفته بالزيتون. لذلك ، للحصول على "Bloody Mary" المحدثة ، ستحتاج إلى:
- 5 حبات زيتون أخضر للشرب ؛
- 2 زيتون أخضر للزينة ؛
- 40 مل من الفودكا ؛
- 2 مكعبات ثلج
- 120 مل من عصير الطماطم.
- قطرة من عصير الليمون الطازج.
- صلصة رسيستيرشاير حسب الرغبة
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.
يُهرس 5 حبات زيتون في قاع الخلاط ، يُضاف صلصة ورشيسترشاير ويُحرّك. ثم ضعي قطعة من الثلج والفودكا وعصير الليمون وعصير الطماطم في وعاء وفلفل وملح حسب الرغبة. يُخفق في شاكر الكوكتيل ويُصفى في كوب طويل ، ويُضاف ما تبقى من الثلج ويُزين بالزيتون.
مفك براغي جريب فروت
بدلاً من عصير البرتقال المعتاد ، يمكن تحضير كوكتيل مفك البراغي مع الجريب فروت. في الوقت نفسه ، تبين أن المشروب ذو لون مشبع ساطع ، وعادة ما يكون أكثر شيوعًا لدى النساء نظرًا لانخفاض محتوى الفودكا منه في الوصفة الكلاسيكية.
لعمل كوكتيل ، خذ المكونات التالية:
- 30 مل من الفودكا ؛
- 90 مل من عصير الجريب فروت.
- 3 مكعبات ثلج.
ضعي الثلج في كوب ، ثم اسكبي الفودكا والعصير فيه ، واخلطي المكونات بشفاط. قبل التقديم ، يجب تزيين المشروب بشريحة من الجريب فروت.
موهيتو فراولة
يتضح أن الكوكتيل الكوبي المنعش يكون جميلًا وعطريًا بشكل خاص عند دمجه مع الفراولة. لهذا النوع من المشروبات سوف تحتاج إلى:
- 40 مل من الروم الأبيض ؛
- 30 مل من عصير الليمون.
- 3 أوراق نعناع.
- 2 ملعقة صغيرة الصحراء.
- 3 فراولة
- جليد؛
- مياه فوارة.
يُسكب عصير الليمون الطازج في كوب طويل ، ويُضاف السكر ويُهرس. ثم نضع النعناع والفراولة في كوب وتذكرهما بملعقة. بعد ذلك ، صب الروم في الحاوية ، وحركه جيدًا واملأ الزجاج بالثلج المجروش. املأ جميع المكونات بالمياه المعدنية الفوارة واخلط بلطف. يُزين الكوكتيل النهائي بالفراولة وورقة النعناع ويُقدّم.
