دوم بريجنون اليوم ليس فقط ماركة مشهورة للنبيذ الفوار. هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، علامة على الرفاهية والازدهار. الشمبانيا الشهيرة ، التي تم إنشاؤها وفقًا للوصفات الفريدة لرئيس الدير الفرنسي ، تدهش بمذاقها الرائع ورائحتها.
Dom Perignon هو شمبانيا النخبة التي أصبحت أسطورة بين النبيذ الفوار. وجودها على الطاولة دليل على الثروة والرفاهية والانتماء إلى "كريم" المجتمع. تم تقديم أول زجاجة شمبانيا في عام 1921 ، لكن اسم العلامة التجارية مرتبط بأحداث سابقة.
كان مبتكر المشروب الاقتصادي في دير Hauteville - Pierre Perignon. على الرغم من منصبه ، كان شخصًا محترمًا إلى حد ما ويتمتع بمكانة مستحقة. كانت الطريقة التي تعامل بها مع عملية صنع النبيذ ، من مزارع الكروم إلى تعبئة الزجاجات ، جديرة بما يسميه الاقتصادي العادي بالرجل النبيل.
أثرت الثورة الفرنسية الكبرى على الدير سيئ السمعة ، وصادرت السلطات جميع ممتلكات بيير ، واشترت شركة مويت وشاندون مزارع الكروم. بعد سنوات عديدة ، أصبحت وصفات بيير بيرينون مصدر إلهام لمنشئي الشمبانيا النخبة. وكدليل على احترام صانع النبيذ الاقتصادي ، بدأ المشروب الفوار يحمل اسمه.
نبيذ بريجنون المتفجر
في الواقع ، لم يكن بيير هو مكتشف المشروب الفوار ، لأن مثل هذا النبيذ كان قد تم إنتاجه من قبل. ومع ذلك ، كان Perignon قادرًا على تحقيق نتائج مهمة في ترويض الطبيعة المتفجرة للمشروب وإنشاء وصفة الشمبانيا المثالية.
من أجل الحصول على شمبانيا لذيذة حقًا ، مزج اقتصاد رئيس الدير مجموعة متنوعة من أصناف العنب ، وتلقى مشروبًا رائعًا بطعم أصلي. جاء بيريجنون بفكرة تعبئة النبيذ الفوار بدلاً من تخزينه في براميل تنفجر باستمرار تحت ضغط الشمبانيا.
كيف ولدت الأسطورة
لبعض الوقت ، لم يكن مصير علامة تجارية مشهورة مثاليًا تمامًا ، وكان هذا مرتبطًا بعاملين:
بداية الكساد الكبير.
إدخال "تحريم" أمريكا.
تم تقديم الدفعة الأولى من شمبانيا Dom Pérignon Prestige Cuvee للجمهور في عام 1921. ومع ذلك ، لم يتم عرضه للبيع إلا بعد 15 عامًا. في العالم القديم ، قدمه البريطانيون للشراب. وبعد عام واحد فقط ، ذهب أكثر من مائة صندوق من هذه الشمبانيا إلى المحكمة العامة في الخارج. ثم تم اتخاذ القرار أخيرًا لبدء إنتاج المشروب على نطاق صناعي وعلى أساس ثابت.
في فترة ما بعد الحرب الصعبة ، كان هذا قرارًا جادًا وخطيرًا حقًا. على الرغم من التوترات المتزايدة في مجال السياسة وحظر بيع الكحول ، كان روبرت جين دي فوج مقتنعًا بأن الأثرياء سيدفعون دائمًا ثمناً باهظاً لنخبة الكحول. وكان ذلك الشمبانيا دوم بيريجنون يستحق أن يوصف بأنه الأفضل ، لم يشك أحد. لذلك ، ليس من المستغرب على الإطلاق أن المشروب أصبح علامة تجارية ، وحصلت الشركة المصنعة على تقدير عالمي.
