لماذا نحب المن؟ لحقيقة أنها كعكة رقيقة ورقيقة ومغذية يمكنك تجربتها بأمان ، إضافة مجموعة متنوعة من المكونات إلى العجين وتغيير المذاق حسب تقديرك. لا يشعر Mannik بالملل أبدًا ، فهو جاهز ببساطة وسريع ولا يتطلب نفقات كبيرة. جرب صنع فطيرة السميد مع مرق الليمون.
انه ضروري
- للاختبار:
- - حليب - 500 جم
- - سميد - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- - ملح
- لملء:
- - صفار البيض - 4 قطع.
- - زبدة - 50 جم
- - بياض البيض - 4 قطع.
- - حبات الجوز - 100 جم
- للمرق:
- - سكر محبب - 100 جم
- - ماء - 50 جم
- - عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
طهي عصيدة السميد السميكة في الحليب. بعد أن تصبح العصيدة جاهزة ، تُرفع عن النار وتُضاف البيض وتُحرّك وتُبرد.
الخطوة 2
يقلب صفار البيض مع الزبدة ويضاف إلى السميد. يُسكب الجوز المسحوق في الكتلة الكلية ويخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
يخفق البيض بشكل منفصل حتى يصبح رغوة سميكة. أضف إلى عجينة المن.
الخطوة 4
ضع العجينة الناتجة في طبق خبز مدهون بالزبدة. افرد أرباع الجوز فوق الفطيرة على نفس المسافة من بعضها البعض. ضع الطبق في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة الخامسة
يجب تحضير المرق مسبقًا على النحو التالي:
يُذوب السكر المحبب بالماء ويُغلى لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف عصير الليمون ويُحرّك جيدًا. برد. قطع mannik إلى قطع في القالب مباشرة. قدمي أجزاء من الفطيرة مع المرق مع الشاي.
