في الشتاء ، تريد أن تشرب شيئًا ساخنًا أكثر من أي وقت مضى. الشوكولاتة المكسيكية الساخنة رائعة! بالإضافة إلى ذلك ، سوف يفرح أيضًا ، وليس من الصعب طهيه.
انه ضروري
- - حليب - 600 مل ؛
- - سكر بني - 80 جم ؛
- - شوكولاتة مريرة - 150 جم ؛
- - 2 عود قرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - حفنة من الملح
- - بيضة - 2 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
لذلك ، نقوم بتسخين الحليب ، لكن لا يمكنك تركه يغلي! ثم نضيف إليها الشوكولاتة التي تم تكسيرها إلى قطع مقدما ، والقرفة.
الخطوة 2
حرك كل هذه الكتلة حتى تذوب فيها قطع الشوكولاتة تمامًا. أضف السكر وحفنة صغيرة من الملح هناك. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى وسخنه لمدة دقيقتين إضافيتين. لكن مرة أخرى ، لا ندع الشوكولاتة الساخنة في المستقبل تغلي.
الخطوه 3
نضع البيض في الخليط ونحركه بسرعة كبيرة.
الخطوة 4
نأخذ غربال ونقوم بتصفية المشروب الساخن. هذا لمنع جزيئات البروتين من البيض من الوصول إلى الكوب مع المشروب. بعد هذا الإجراء ، من الضروري خفق الشوكولاتة بخفق لمدة دقيقة على الأقل.
الخطوة الخامسة
يبقى فقط صب الشراب في كوب. الشوكولاتة المكسيكية الساخنة جاهزة! دعها تدفئك وتبتهج لك! حظا سعيدا!
