سلطة صحية ولذيذة وغير محملة بالمكونات. تتيح لك مجموعة المنتجات المتاحة تحضير هذا الطبق في أي وقت من السنة.
انه ضروري
- لوجبتين:
- - فلفل أحمر بلغاري - 2 قطعة ؛
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - جبنة أديغة - 150 جم ؛
- - زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
- - عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - مجموعة من الأعشاب المجففة للسلطة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الفلفل ، وادهنه بالقليل من الزيت واخبزه في الفرن. يمكن استخدام الشواية وطهيها حتى تصبح مدبوغة قليلاً. بعد إخراج الفلفل الحار ، لفه بورق أو ضعه في كيس. بعد 4-5 دقائق ، قم بإزالة القشرة من الخضار ، وإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات رقيقة. قسّم الطماطم النظيفة إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
سخني المقلاة ، دهنها بقليل من زيت الزيتون. ضع شرائح الجبن فوقه. اقليهم على كلا الجانبين. يجب أن يتم ذلك بسرعة حتى لا يحترق الجبن.
الخطوه 3
أولًا ، ضعي شرائح الفلفل على طبق ، ثم ضعي فوقها شرائح الطماطم ، وانتهي بالجبن المشوي. اسكبي التتبيلة على جميع المنتجات. نحضرها بالزيت وعصير الليمون والفلفل والملح. تُزين سلطة من الفلفل المخبوز وجبنة الأديغة المقلية بالأعشاب المجففة ، قدميها.
