موسم الفراولة قادم قريبًا. الفراولة هي توت متعدد الاستخدامات يمكن دمجه مع العديد من المنتجات. في الغالب مناسب للحلويات. كعكة البانكيك مع الفراولة ستقدم لك حلوى لذيذة لحفل الشاي الخاص بك.
انه ضروري
- - حليب 500 مل ؛
- - بيضة 2 قطعة ؛
- - دقيق 100 جم ؛
- - سكر 4 ملاعق كبيرة.
- - كريما حامضة 200 جم ؛
- - جبنة كريمية 100 جم ؛
- - سكر بودرة 100 جم ؛
- - مربى التوت 100 مل ؛
- - الفراولة الطازجة؛
- - زيت نباتي للتزييت ؛
- - فانيلين ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الحليب ، أضيفي البيض ، السكر ، قليل من الملح ، قلبي حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً ، اعجن الخليط. دع العجينة تقف لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
تسخين المقلاة ، دهنها بالزيت النباتي. تُخبز الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
يُمزج القشدة الحامضة والجبن الكريمي والسكر البودرة ، ويُخفق في الخلاط ويُقسم إلى جزأين. أضف مربى التوت إلى جزء والفانيلين إلى الجزء الآخر.
الخطوة 4
ضعي الفطائر على طبق ، دهنها بكريمتين مختلفتين بالتبادل وساندويتش بالفراولة الطازجة. ثم اتركي الكيك للشراب لمدة 1-2 ساعة في الثلاجة. يُزين بالفراولة وغصن النعناع قبل التقديم.
