يعتبر شاي أولونغ الصيني (المعروف أيضًا باسم "أولونغ") ، المصنوع من أوراق شجيرة الشاي الملفوفة شبه المخمرة ، صحيًا للغاية منذ فترة طويلة. في الصين القديمة ، كان يطلق عليه العلاج المعجزة الذي يمكن أن يشفي العديد من الأمراض.
تؤكد الدراسات التي أجراها خبراء من مختلف البلدان الفعالية العلاجية العالية لشاي أولونغ الصيني. لذلك ، على الرغم من التكلفة المرتفعة إلى حد ما ، فقد اكتسبت مؤخرًا شعبية كبيرة.
الشاي الصيني الاسود هو صاحب الرقم القياسي المطلق بين جميع أنواع الشاي لمحتوى مضادات الأكسدة. لذلك ، فإن استخدامه المنتظم يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
تصف الأدبيات الطبية حالة تم فيها تدمير ورم خبيث في معدة المريض بمساعدة مقتطفات من المواد الموجودة في أولونغ.
بفضل مضادات الأكسدة نفسها التي تعمل على تحييد الجذور الحرة بشكل فعال ، فإن شاي أولونغ يبطئ عملية الشيخوخة في الجسم. إنه فعال بشكل خاص في مكافحة تدهور الجهاز العصبي. ليس من قبيل المصادفة أن العديد من المعمرين الصينيين الذين يشربون الشاي الصيني الاسود بانتظام يتميزون ليس فقط بحالة صحية مرضية تمامًا (بالطبع ، مع الأخذ في الاعتبار سنهم) ، ولكن أيضًا بذهن صافٍ وذاكرة صلبة.
أظهرت الدراسات التي أجراها علماء يابانيون في عام 2001 أن الاستهلاك المنتظم للأولونغ يساعد في القضاء على الكوليسترول في الجسم بشكل فعال. وهذا يقلل بشكل كبير من خطر ظهور وتطور تصلب الشرايين.
يحارب شاي أولونغ أيضًا السمنة بشكل فعال من خلال تعزيز تكسير الدهون الثلاثية ، وهي الشكل الأكثر شيوعًا للدهون في جسم الإنسان. أظهرت الدراسات أنه في الأشخاص الذين يشربون هذا الشاي بانتظام ، انخفض تركيز الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 75-80٪!
الشاي الصيني الاسود لديه القدرة على تطبيع ضغط الدم. إذا كنت تستهلك كوبًا واحدًا من هذا المشروب يوميًا لمدة عام ، فإن خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ينخفض بحوالي 45٪ ، وإذا كنت تشرب كوبين - بنسبة 65٪.
هذا المشروب مفيد بشكل خاص للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم - مع الاستعداد الوراثي وزيادة الوزن وما إلى ذلك.
هذا المشروب ينشط الدماغ ويساعد على التخلص من الكآبة والاكتئاب.
كما أن الشاي الصيني الاسود له خصائص مضادة للحساسية. وجدت دراسة أجريت عام 2001 مع مجموعة كبيرة من المرضى الذين يعانون من التهاب الجلد أنه مع الاستهلاك المنتظم لأولونغ ، حدث تحسن دائم في حالة الجلد في أكثر من 60٪ من الحالات. أخيرًا ، شاي أولونغ يساعد على إزالة حب الشباب وتحسين البشرة. لذلك ، كلما كان ذلك ممكنًا ، من الضروري استخدام هذا المشروب الأكثر فائدة.
كيف يجب تخمير هذا الشاي؟ صب ملعقة ونصف في إبريق شاي مصنوع من الطين ، صب 150-200 مل من الماء المغلي هناك ، اترك الشاي ليخمر. بعد 3 دقائق ، صبها في أكواب ، صب الماء المغلي مرة أخرى. يمكن استخدام مصفاة الشاي هذه 7 مرات ، ولكن يجب زيادة وقت تخمير الشاي في كل مرة.
كما أن الشاي الصيني الاسود له موانع. على سبيل المثال ، لا ينبغي استخدامه في التهاب المعدة والقرحة وكذلك للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. لا ينصح بهذا الشاي للنساء الحوامل والمرضعات.
