لقد حاز الشاي الأسود والأخضر على ثقتنا لفترة طويلة. ولكن ماذا نعرف عن الشاي الصيني الاسود؟ ظهرت أول أولونج منذ حوالي 400 عام وانتشرت في الصين. الشاي الصيني الاسود له رائحة زهرية طبيعية والعديد من الفوائد الصحية.
يتم الحصول على شاي أولونغ من نبات يعرف باسم كاميليا سينينسيس أو كاميليا سينينسيس ، وهو مصدر جميع أنواع الشاي الأخرى.
أثناء عملية التحضير ، يخضع شاي أولونغ لدرجة معينة من الأكسدة والتخمير. هذه العمليات تغير تركيبة هذا الشاي وتحدد درجته. الشاي الصيني الاسود غني بمضادات الأكسدة والمعادن الحيوية مثل المنغنيز والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والسيلينيوم. يحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، ك وحمض الفوليك. الشاي الصيني الاسود له خصائص الشاي الأسود والأخضر.
خصائص مفيدة للشاي الصيني الاسود:
1. يحمي من الآثار الضارة للجذور الحرة
تساعد مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي على محاربة الجذور الحرة.
2. يساعد في علاج السمنة
تركيبة الشاي فعالة جدًا في التحكم في التمثيل الغذائي للدهون. يزيد من نشاط الإنزيمات التي تشارك في التمثيل الغذائي للدهون. شرب الشاي الصيني الاسود يوميا يساعد في تقليل الوزن الزائد.
3. الاسود مفيد للعظام
تساعد المعادن الموجودة في الشاي في الحفاظ على قوة العظام ومنع تسوس الأسنان وتعزيز النمو الصحي والتطور في جسم الإنسان.
4. جيد لمرضى السكر
يستخدم الشاي الصيني الاسود منذ فترة طويلة لعلاج مرض السكري من النوع الثاني. يتم استخدامه كمكمل مع أدوية أخرى لعلاج هذه الحالة.
5. يساعد في الوقاية من السرطان
يحتوي شاي أولونغ على مركبات بوليفينول تعزز موت الخلايا المبرمج (موت الخلايا المبرمج) في المعدة. هذه العملية تمنع نمو الخلايا السرطانية في المعدة. تمنع هذه البوليفينول أيضًا تطور العديد من أنواع السرطان الأخرى.
6. يعمل كمضاد للاكتئاب
تساعد مادة البوليفينول في تقليل الإجهاد البدني والعقلي.
7. جيد للبشرة
الاستهلاك المنتظم للشاي الصيني الاسود مفيد في علاج مشاكل الجلد مثل الاكزيما.
8. جيد للقلب
يساعد شرب هذا المشروب على خفض ضغط الدم وحماية القلب من العديد من الأمراض.
شرب الشاي الصيني الاسود كل يوم يفتح لك العديد من الفوائد الصحية والجسمية.
