في حرارة الصيف تريد أن تشرب الكثير. هذا المشروب الكريمي رائع ليس فقط لإرواء العطش ، ولكن أيضًا لقمع الجوع. يحتوي هذا العصير على كمية كبيرة من الفيتامينات. حاول الطبخ ولن تندم. لذيذة وخفيفة ومغذية.
انه ضروري
- - 1 خوخ ،
- - 2 طماطم ،
- - 1 باذنجان صغير ،
- - بصلة صغيرة ،
- - 1 فص ثوم ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون،
- - 1/4 كوب عصير تفاح
- - 1 ملعقة صغيرة أوراق الأوريجانو المسحوقة ،
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الباذنجان من المنتصف بالطول. نقطع البصل ناعما. ضعي الباذنجان والبصل على صينية خبز ورشي عليها عصير الليمون واخبزيها في الفرن حتى تنضج.
الخطوة 2
قطع الخوخ إلى النصف ، وإزالة الحجر. قطعي الطماطم (بدون جلد) إلى أرباع. يقطع الثوم. يُضاف الخوخ والطماطم والثوم إلى الباذنجان المخبوز والبصل.
الخطوه 3
أعد صينية الخبز إلى الفرن لمدة 7-8 دقائق. تبرد الخضار المخبوزة وتوضع في الخلاط. نسكب الملح والزعتر. يخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا.
