المعجنات "البطاطا" مألوفة للكثيرين منذ الطفولة. نقدم لكم وصفة الكعك المعتاد في نسخة جديدة. تبدو مثل "بطاطس" عادية ، لكن الطعم مختلف بشكل مذهل. سيحبها عشاق المربى والمكسرات.
انه ضروري
- - 400 غرام من بسكويت البسكويت ؛
- - 250 مل من الحليب
- - 100 غرام من الزبدة
- - 100 غرام من اللوز المقشر ؛
- - 20 مل من البراندي ؛
- - 15 غرام من شرائح مربى البرتقال ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو والسكر البودرة والسكر ؛
- - فانيلا.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي البسكويت في وعاء الخلاط وقطعيه إلى فتات. يُطحن اللوز ويُقشر حتى يتفتت. اخلطي الفتات واتركيه جانبًا.
الخطوة 2
يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف الفانيليا ومسحوق الكاكاو والسكر والزبدة والبراندي ويُمزج. ضعيها على نار خفيفة واتركيها تغلي مع التحريك المستمر لهذا الخليط. سوف يتشتت السكر ، وبالتالي فإن الكتلة تشبه الجليد. اغليها لمدة دقيقتين ، أخرجها من الموقد.
الخطوه 3
أضف كتلة الشوكولاتة الناتجة إلى ملفات تعريف الارتباط ، وحركها. اعجن العجين ، قد لا تكون هناك حاجة إلى كل السائل - انظر إلى العين. إذا اتضح أنها ليست حلوة جدًا ، فيمكنك إضافة المزيد من السكر إلى العجين.
الخطوة 4
دحرج الكرات من الكتلة الناتجة ، تحصل على حوالي 15 قطعة. ضع شريحة صمغية في كل كرة ، أغلقها ، ضعها على لوح ، مغطى مسبقًا بغشاء لاصق.
الخطوة الخامسة
رشي رقائق الشوكولاتة بالسكر البودرة ، ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك. سوف تتماسك الزبدة وتصبح الكعك أكثر سمكًا.
الخطوة 6
بطاطس الشوكولاتة باللوز والمربى جاهزة ، تقدم للشاي. هذه طعام شهي ولذيذ للغاية يبدو مألوفًا ، ولكن بطعم مختلف تمامًا - استمتع.
