الشوكولاتة منتج ذو شعبية كبيرة مصنوع من حبوب الكاكاو. هناك العديد من أنواع الشوكولاتة في العالم ، وكثير منها مفيد للبشر. الاستمتاع بالطعم والرائحة الجذابة لهذا المنتج ، يمكنك الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية ، وتحسين المزاج والمناعة.
تعليمات
الخطوة 1
تم استخدام ثمار الكاكاو المرة لأول مرة من قبل المايا القدامى ، الذين أعدوا على أساسهم مشروبًا منعشًا متاحًا فقط للنخبة - القادة والجنرالات والكهنة. كانت حبوب الكاكاو في ذلك الوقت باهظة الثمن بشكل مذهل - مقابل 100 قطعة يمكنك شراء عبدا لنفسك. في أوروبا ، لم يكن الكاكاو موضع تقدير في البداية ، فقد كان يعتبر "جرعة الشيطان". لكن كل هذا تغير عندما اكتشف طاهٍ فرنسي كيفية نكهة المشروب المر بالسكر.
الخطوة 2
تجدر الإشارة إلى أن جميع الخصائص المفيدة للشوكولاتة تقريبًا متأصلة فقط في أصنافها المرة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو غير المسحوق ، ولكن الكاكاو المبشور - على الأقل 50 ٪. من المكونات المهمة الأخرى للشوكولاتة الصحية زبدة الكاكاو. إذا تم استبداله بزيت نباتي آخر ، فلا يمكن تسمية هذا المنتج بالشوكولاتة.
الخطوه 3
تشتمل تركيبة الشوكولاتة على عدد كبير من المعادن المفيدة ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد ، وكذلك فيتامينات B و PP. يعتقد الكثير من الناس أن الشوكولاتة هي سبب تسوس الأسنان. ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال ؛ علاوة على ذلك ، الشوكولاته الداكنة هي عامل ممتاز للجراثيم ، أي يحمي الأسنان من التسوس.
الخطوة 4
يحتوي على الشوكولاتة ومضادات الأكسدة الطبيعية - الفلافونويد. تساهم هذه المواد الفعالة في القضاء على الجذور الحرة ، وإبطاء شيخوخة الجسم ، وزيادة المناعة ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي. باعتدال ، تساعد الشوكولاتة على تطهير الجسم من الكوليسترول الزائد ويحمي من تصلب الشرايين. ستكون النتيجة الأداء الطبيعي للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى انخفاض خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية وارتفاع ضغط الدم.
الخطوة الخامسة
الكافيين والثيوبرومين ، وهما جزء من الشوكولاتة ، يحفزان الأداء البشري ، ويساعدان على حشد القوة والإبداع. لهذا السبب ، وللحفاظ على الصحة والحيوية ، ينصح الأطباء بعدم شرب القهوة في الصباح ، ولكن ينصح بتناول الشاي الأخضر مع عدة شرائح من الشوكولاتة الداكنة.
الخطوة 6
الشوكولاتة لها تأثير إيجابي على المجال العاطفي للشخص. تفسر هذه الحقيقة من خلال حقيقة أنه عند تناول الشوكولاتة ، يتم إفراز الإندورفين والفينيل إيثيل أمين - الهرمونات التي تسبب الشعور بالسعادة. بالنسبة للاكتئاب أو التوتر أو متلازمة ما قبل الحيض ، تناولي بعض الشوكولاتة وستشعرين بتحسن.
الخطوة 7
الشوكولاتة مفيدة أيضًا لجمال الإناث. تستخدمه صالونات السبا الحديثة في العديد من الإجراءات التي تغذي البشرة وتزيد من مرونتها وتزيل السيلوليت.
