معجنات "البطاطس" هي حلوى لذيذة وسريعة للغاية ، وهي ليست مناسبة لشرب الشاي كل يوم في المساء فحسب ، بل ستصبح أيضًا زينة لطاولة الأعياد.
انه ضروري
- - 300 جرام من البسكويت ،
- - 120 جرام من الحليب المكثف ،
- - 80 جرام سكر
- - 0.25 كوب من الجوز ،
- - 90 جرام من الزبدة ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو ،
- - 40 مل من الحليب ،
- - فانيلين حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اطحن 300 جرام من البسكويت بأي طريقة مريحة.
الخطوة 2
يُطحن الجوز المقشر في الخلاط. نضع عدة قطع كبيرة من الجوز جانبًا ، وستكون هناك حاجة إليها للزينة. يُمزج المكسرات مع فتات الخبز.
الخطوه 3
ضعي الزبدة الطرية في وعاء ، أضيفي 4 ملاعق كبيرة من السكر ، قليل من الفانيلين (اثنان حسب الرغبة) ، 4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف و 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، اخلطي جيدًا. يجب إذابة السكر تمامًا. يمكن خفقه بالخلاط أو الشوكة.
الخطوة 4
يُمزج الكريم مع خليط جاف (مكسرات وبقسماط) ويُمزج. سوف تحصل على كتلة متفتتة. يُضاف الحليب في أجزاء صغيرة ، ويُحرَّك حتى تتشكل كتلة لزجة ، والتي يجب أن تحافظ على شكلها جيدًا.
الخطوة الخامسة
من الخليط الناتج نصنع كعكة على شكل بطاطس. نصنع نفس طريقة كرات الثلج في الشارع. نشكل كتلة كثيفة ، ندكها. نعطي الشكل المطلوب ، يمكنك جعله مستديرًا أو بيضاويًا - مسألة ذوق. يرش الكاكاو النهائي بالكاكاو أو السكر البودرة. نزين الكيكة بما تبقى من حبات الجوز ثم نضعها في الثلاجة لساعات قليلة.
