بالنسبة لطاولة العام الجديد ، فإن السلطة المزينة مثل الديك الصغير أو الدجاج مثالية. لتصنيع المجوهرات ، يتم استخدام بياض مفروم ناعمًا أو صفار بيضة مسلوقة ، والفلفل متعدد الألوان للمنقار ، والاسكالوب والذيل ، والخضر.
انه ضروري
- منتجات السلطة:
- • لحم مسلوق (دجاج ، لحم بقري) - 400 غرام.
- • الجبن - 200 غرام.
- • بيض الدجاج - 3 قطع.
- • بصل - 1 قطعة.
- • الفطر (الفطر ، العسل غاريكس) - 300 غرام.
- • مايونيز - 300 غرام.
- • فلفل أسود (مطحون) - على طرف السكين
- • ملح للتذوق
- • زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- منتجات الديكور:
- • فلفل حلو للزينة - قطعة واحدة.
- • الخضر (شبت ، بقدونس ، خس)
تعليمات
الخطوة 1
نقطع اللحم المسلوق إلى مكعبات أو مكعبات صغيرة. قشر الخضار والأعشاب. اشطف الفطر واقطعه بسكين. نقطع البصل المقشر ناعماً ونرسله مع الفطر إلى مقلاة للقلي حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
الخطوة 2
اسلقي بيض الدجاج لمدة 10 دقائق على الأقل. قشر 2 بيضة وقطّعها ناعماً. نقطع نصف بيضة واحدة إلى شرائح دائرية ، نقطع الباقي على مبشرة. يمكن استخدام هذا لتزيين السلطة.
الخطوه 3
نجمع السلطة. يُمزج الدجاج والفطر مع البصل والجبن والبيض المسلوق والمايونيز في وعاء. أضف الملح. فلفل مطحون ويخلط. ننشر أوراق الخس أو غيرها من الخضر على الطبق ، ونشكل تمثالًا صغيرًا من الخليط الناتج.
الخطوة 4
تُزين بالبيض المسلوق المسحوق. يجب قطع المنقار والاسكالوب من الفلفل الأحمر. ضع ذيل ديك جميل من الفلفل الأصفر والأخضر.
